10 Coisas para Fazer em Florença em Março

Pela sua história e arte, Florença é, sem dúvida, um daqueles destinos que tem de visitar pelo menos uma vez na vida, independentemente da altura em que viaja. A sua estupenda catedral, a magnífica Ponte Vecchio, a sua gastronomia e os seus museus são suficientes para passar alguns dias na capital da Toscânia.

Além disso, em março, o tempo começa a melhorar, mas ainda não se regista um afluxo maciço de turistas. Neste mês, que marca o fim do inverno e o início da primavera, a cidade celebra esta mudança com várias festas e actividades.

Tal como no resto de Itália, Florença celebra o dia de São Giuseppe (Dia do Pai) a 19 de março. O prato mais típico é o zeppole, cuja receita é originária de Nápoles e que pode ser aprendida numa aula de cozinha italiana em Florença. Trata-se de um anel de massa frita recheado com creme de pasteleiro, que também pode ser cozido e servido com mel, canela e baunilha.

Diz-se que a celebração teve início na Sicília, na Idade Média, quando os cidadãos imploraram a San Giuseppe que acabasse com a peste em troca de comemorar o dia deixando grandes quantidades de comida no seu altar. É por isso que, se fores à Igreja de San Giuseppea, verás como alguns florentinos deixam todo o tipo de alimentos no altar para serem distribuídos pelos necessitados.

Outra tradição típica deste dia é os pais receberem uma prenda dos seus filhos. Se tiver ido a Florença com crianças, pode ser uma boa ocasião para elas se divertirem à procura de algo especial.

Não é preciso ir a Florença em dezembro para desfrutar das festividades de boas-vindas ao Ano Novo. A 25 de março, dia da Anunciação, celebra-se a chamada passagem de ano florentina com várias festividades e desfiles. A história desta festa remonta ao tempo em que não existia um calendário civil unificado e Florença celebrava a passagem do ano coincidindo com a festa religiosa da Anunciação de Maria.

Em 1582, o Papa Gregório XIII aprovou o calendário gregoriano e exigiu que todos os povos o adoptassem, sendo o dia 1 de janeiro o primeiro dia do ano. Leão X, um dos papas florentinos da família Médicis, insistiu mais tarde que isso fosse feito para promover o comércio. Florença ignorou este mandato durante muito tempo e continuou a celebrar o dia de Ano Novo em março.

Só em 1750 é que foi obrigada a alterar o seu calendário, facto que é comemorado numa inscrição em mármore na piazza della Signoria, que pode ser vista se reservar um bilhete para a Galeria Uffizi para ver os melhores quadros da Galeria Uffizi. Mesmo assim, Florença não desistiu da sua tradição e, atualmente, realiza-se uma grande feira na Piazza Santissima Annunziata e um desfile histórico.

Todos nós sabemos que o excesso não é bom, especialmente quando se trata de doces. No entanto, se a sua estadia em Florença coincidir com a Feira do Chocolate, a única coisa que pode fazer é desfrutar desta iguaria.

Embora não tenha uma data fixa, costuma realizar-se nos primeiros dias de março e pode ver verdadeiros mestres chocolatiers a fabricar os seus produtos, bem como provar as diferentes variedades oferecidas nas bancas instaladas na Piazza Santa Croce.

Um plano ideal depois de desfrutar de uma visita guiada a Santa Croce, um lugar onde muitas visitas guiadas de Florença costumam passar.

O clima na capital da Toscana em março começa a aquecer, embora ainda possa ser bastante frio. Além disso, embora haja sempre turistas, pode dizer-se que este é o último mês em que não encontrará grandes multidões. Ambas as razões fazem desta a altura perfeita para visitar os melhores museus de Florença.

Não só escapará ao frio que se faz sentir lá fora, como também poderá admirar o David de Miguel Ângelo e outras obras da Accademia se marcar uma visita à Galeria da Accademia, ver o interior do Palácio Pitti ou marcar uma visita guiada à Galeria Uffizi de uma forma mais descontraída e sem ser empurrado.

Para além disso, embora não se saiba se a iniciativa se manterá nos próximos anos, os museus estatais estabeleceram a chamada Semana dos Museus, alguns dias em que se pode entrar gratuitamente.

março é também o mês em que se realiza o evento gastronómico mais importante de Florença: o Fuori di Taste, organizado pelo Pitti Taste na Stazione Leopolda. Embora uma parte das instalações seja dedicada aos profissionais, o público em geral também pode vir provar e conhecer os melhores desenvolvimentos culinários.

Nesta feira, encontrará pratos de toda a península italiana. Se os compararmos com os dos vários roteiros gastronómicos de Florença, veremos as diferenças que existem em cada região e que a sua riqueza nesta área vai para além da massa e da pizza.

Mesmo assim, se é apaixonado por estes dois produtos, os mais típicos de Itália, não deixe de reservar uma aula de culinária de pizza e gelato em Florença.

A Itália declarou o dia 25 de março como o Dia Nacional de Dante Aligheri. Sugiro-lhe que faça uma pequena viagem por alguns dos locais associados a este grande escritor. Afinal, Florença foi a sua cidade natal e onde viveu até ter de se exilar em 1302.

A escolha desta data não é coincidência, pois é o dia em que começa a famosa viagem da sua obra mais importante, A Divina Comédia. Para a visita que recomendo, pode ir a pé ou aproveitar um dos autocarros turísticos de Florença.

• Basílica de Santa Maria Novella: Dante frequentou o Studium, na altura um dos mais importantes centros de estudos teológicos e filosóficos do continente. Na Capela Espanhola pode ver-se um retrato do poeta.
• Museu Bargello: na época de Dante, era um edifício dedicado à administração. Foi nos seus corredores que o poeta foi condenado ao exílio.
• Igreja dos Santos Apóstolos: de acordo com alguns estudiosos, a atmosfera desta igreja inspirou a visão de Dante do Limbo.
• Palazzo Vecchio: no PalazzoVecchio, que Dante não pôde ver completamente construído, encontra-se a máscara funerária do escritor.
• Badia Fiorentina: este belo edifício é uma parte fundamental da vida do poeta. Segundo a lenda, foi aqui que ele conheceu a sua amada Beatrice, que se tornou a sua musa.
• Bairro dantesco: caracterizado pelas suas ruas estreitas e casas-torre, muitos afirmam que Dante viveu nesta zona e, de facto, no século XIX foi aqui construída a Casa de Dante, que alberga um museu sobre o poeta. Trinta e três das chamadas lápides dantescas foram também colocadas no bairro para não esquecer a ligação de Dante com o bairro e para recordar as personagens da sua obra.
• Igreja de Santa Margherita Cerchi: alberga o túmulo de Beatrice.
• Piazza del Duomo: entre as muitas coisas para ver na Piazza del Duomo está o Batistério de San Giovanni, onde o poeta foi batizado e que é nomeado no seu cântico do Inferno.
• Abadia de San Miniato al Monte: atravessando a Ponte alle Grazie chega-se à íngreme escadaria da Via Crucis a caminho da abadia. Dante comparou a subida à Montanha do Purgatório na Divina Commedia.

À medida que o mês de março avança e a primavera se aproxima, o clima de Florença torna-se gradualmente mais quente e isso nota-se nos fabulosos jardins, tornando-o um ótimo mês para um passeio. Os próprios florentinos começam a encher os parques e, por vezes, realizam-se eventos culturais nos parques.

• Jardins de Boboli: parte da história dos Medici e, por conseguinte, de Florença. Pode ser acedido a partir do próprio Palácio Pitti e é um dos únicos na cidade onde é necessário pagar uma taxa de entrada. Das partes mais altas do palácio tem-se uma bela vista. Ao percorrer os seus caminhos, encontrará estátuas, grutas, fontes e uma bela vegetação.
• Parque da Villa il Ventaglio: localizado numa das colinas da parte nordeste de Florença, este jardim é um dos menos visitados pelos turistas. Construído no século XVI, foi concebido para se assemelhar aos jardins ingleses, com um lago, relvados, um bosque e caminhos que conduzem ao topo da colina.
• Parque Le Cascine: considerado o espaço verde mais importante de uma cidade que não tem muitos, Le Cascine estende-se ao longo de uma das margens do rio Arno, a norte do centro histórico. Foi originalmente concebido como um campo de caça para a família Medici. No seu interior, pode ver um velódromo, um anfiteatro, quiosques onde pode comprar bebidas, fontes e até alguns pequenos palácios renascentistas.
• Jardim das Rosas: este é possivelmente o mais conhecido dos jardins de Florença. Está localizado muito perto da Piazzale Michelangelo e oferece uma vista imbatível. Como o seu nome indica, a principal atração são as suas rosas, embora também albergue muitas outras variedades de plantas.

Uma viagem a partir de Florença é algo a considerar se vai estar na cidade durante vários dias. Há uma grande variedade de opções, quer queira contratar uma excursão organizada ou ir por conta própria. Uma das melhores excursões que se pode fazer a partir da cidade em março é a San Gimignano, especialmente se a fizer coincidir com a festa de Santa Fina, a sua padroeira.

O grande dia da festa é 12 de março, quando as 14 torres medievais da cidade são enfeitadas com violetas brancas em honra de Santa Fina. Para além do significado religioso, a celebração é também uma saudação ao ressurgimento da vida na primavera, quando os campos e as vinhas voltam a produzir os seus frutos.

Nas praças da cidade há várias bancas que vendem artesanato e comida, bem como o fantástico vinho da denominação de origem Vernaccia. Como se não bastasse a atração da festa, San Gimignano é considerada uma das mais belas aldeias de Itália e foi declarada Património Mundial pela UNESCO.

Como lá chegar a partir de Florença

• Excursão organizada: sem dúvida, reservar uma excursão para San Gimignano é a melhor maneira de lá chegar a partir de Florença. As excursões visitam frequentemente outras aldeias interessantes da zona.
• Autocarro: Para chegar a San Gimignano, é necessário mudar de autocarro. Para começar, dirija-se à estação Busitalia SITA Nord, junto à estação ferroviária de Santa Maria Novella. Recomendo que verifique os horários, mas normalmente saem de 30 em 30 minutos em direção a Poggibonsi. Aqui terá de apanhar outro autocarro que o deixará a cinco minutos da cidade velha de San Gimignano.
• Carro: se tiver um carro, o percurso é bastante fácil e chegará à cidade em cerca de uma hora.

Se o Domingo de Páscoa for em março, poderá assistir a uma das tradições mais curiosas: o Scoppio del Carro ou Explosão da Carruagem, um acontecimento que remonta à primeira cruzada empreendida pelos cristãos europeus na tentativa de conquistar Jerusalém em 1099. Quando os cruzados alcançaram o seu objetivo e para celebrar, o florentino Pazzino de'Pazzi subiu às muralhas para colocar uma bandeira carmesim e branca. Como presente por este gesto, recebeu três pedras do Santo Sepulcro.

Quando Pazzi regressou a Florença, colocou as relíquias no seu palácio, mas mais tarde foram transferidas para a Igreja dos Santos Apóstolos, onde ainda podem ser vistas. Desde então, no Domingo de Páscoa, acende-se uma fogueira com as pedras em frente à Catedral de Santa Maria dei Fiore e os jovens acorrem ao local com tochas. A celebração de hoje começa por volta das 10 horas na Igreja dos Santos Apóstolos. Aí, acende-se uma vela com as pedras de Pazzi e inicia-se a procissão para a Catedral.

Ao mesmo tempo, um carro de bois sai da Piazza Porta al Prato com o mesmo destino. A carruagem é acompanhada por 150 soldados, músicos e representantes do cálcio histórico. Quando a carruagem chega à porta da Catedral, é ligada por um cabo de ferro a uma coluna no centro do coro do templo. A Colombina, uma espécie de foguete que incendeia a carruagem, é transportada por este cabo. Logo a seguir, começa um grande espetáculo de fogo de artifício.

Apesar de não ser um feriado italiano, Florença celebra o dia de S. Patrício de uma forma muito importante. Se estiver na cidade a 17 de março, não hesite em vestir-se de verde e participar nos 3 dias de celebrações em Florença. Festividades, eventos especiais e concertos, sem faltar a comida e a cerveja irlandesas.

Um dos eventos mais interessantes é o Festival Irlandês no Teatro TuscanyHall, onde pode assistir a espectáculos de música e dança celtas. E como em qualquer celebração do Dia de São Patrício digna desse nome, o centro da festa é nos pubs irlandeses. Florença tem mais de vinte, embora alguns sejam mais autênticos do que outros.

A minha recomendação é que, se quiser sentir-se como se estivesse a passar algumas horas em Dublin durante a sua estadia em Florença e, claro, provar uma boa Guinness, deve ir ao

• The Fiddler's Elbow.
• The Florence Irish Pub.
• Finnegan's.

O tempo em Florença está a começar a recuperar do frio do inverno, embora ainda não seja ameno. As temperaturas são frescas, com máximas médias de 16°C e mínimas de 5°C.

Quanto à precipitação, março é um mês bastante instável. Embora não seja o período de maior pluviosidade do ano, podem ocorrer ocasionalmente aguaceiros fortes, especialmente ao fim da tarde.

Poucas cidades no mundo oferecem tantas atracções turísticas como Florença. Embora existam opiniões para todos os gostos, eu pessoalmente acredito que março é um dos melhores meses para visitar a cidade. Para começar, não está tão frio como em janeiro e fevereiro e as horas de luz do dia começam a aumentar à medida que o mês avança.

No entanto, a cidade ainda é bastante calma em termos de número de turistas. Ao contrário da época alta, poderá entrar nos seus museus, catedrais e igrejas com uma certa calma, algo impossível no verão.