10 coisas para fazer em Cracóvia no verão

Cracóvia é muito mais do que os seus inúmeros monumentos. A cidade polaca oferece uma grande variedade de eventos culturais, opções gastronómicas e, claro, diversão. Isto, que é verdade em qualquer altura do ano, intensifica-se ainda mais durante os meses de verão.

Já esquecido o frio do inverno, a época estival permite aos visitantes e habitantes de Cracóvia sair para desfrutar das margens do rio Vístula, aproveitar ao máximo a vida noturna nos seus inúmeros estabelecimentos ou assistir a festivais tão interessantes como o que homenageia os pierogi ou o que celebra a cultura judaica.

Uma das atividades favoritas dos habitantes de Cracóvia durante o verão é passear tranquilamente por um dos seus parques mais conhecidos: o Planty. Aconselho-o a seguir uma das máximas mais famosas entre os viajantes, «onde quer que vá, faça o que vir», e a juntar-se a jovens e idosos nos passeios pelos mais de 4 quilómetros de extensão deste espaço verde.

Na antiguidade, toda a cidade medieval de Cracóvia estava rodeada por muralhas defensivas. A partir do século XVIII, começou a ser construído um cinturão verde chamado Planty. Hoje em dia, enquanto caminha pelos seus trilhos, ainda é possível ver alguns vestígios das antigas muralhas. Entre os pontos de interesse mais destacados encontram-se:

• Porta Florián: Na zona norte, é um dos pontos mais marcantes do parque e uma das entradas originais para a cidade fortificada. É o ponto de partida perfeito para iniciar um itinerário de 2 dias em Cracóvia.
• Estátuas: Ao passear pelo parque, poderá ver várias esculturas que representam figuras importantes da história da Polónia, como Nicolau Copérnico, que frequentou o famoso Collegium Maius de Cracóvia.
• Imedições do Castelo de Wawel: É a parte mais popular e visitada deste espaço. Ali, num bulevar que percorre a margem do rio, reúnem-se inúmeras pessoas sentadas na relva, a passear ou a apreciar as vistas.

Pode ser interessante reservar uma visita guiada pela cidade velha para conhecer este e outros locais de interesse da cidade.

Não tenho dúvidas de que, durante a sua estadia em Cracóvia, terá reservado uma visita guiada ao bairro judeu, Kazimierz. O bairro judeu alberga inúmeros locais que merecem ser visitados. É precisamente neste bairro que se realiza um dos eventos culturais mais reconhecidos do país: o Festival da Cultura Judaica. Se as datas coincidirem, não deve perder os eventos que ali são organizados.

O festival realiza-se todos os anos durante 10 dias, no final de junho ou início de julho. Na sua origem, em 1988, foi concebido como uma série de eventos para recordar a importância da comunidade judaica na cidade, bem como um reconhecimento das suas contribuições históricas e culturais.

Desde essa primeira edição, o festival consolidou-se e hoje atrai quase 30 000 pessoas todos os anos. Sem dúvida, terá atividades de sobra por onde escolher: conferências, workshops, visitas guiadas e concertos de música tradicional que decorrem em vários locais do bairro. Outras atividades que se realizam durante esses dias são exibições de cinema, aulas de culinária judaica ou apresentações de livros.

Embora normalmente se considere o verão a melhor época para visitar Cracóvia, a verdade é que há um pequeno inconveniente: as aglomerações de turistas em muitas ruas. Uma opção possível para as evitar por algum tempo é reservar um cruzeiro pelo rio Vístula.

Este percurso vai permitir-lhe percorrer parte da cidade de uma forma mais descontraída e tranquila, algo que vai agradecer depois de visitar a agitada Praça do Mercado, por exemplo.

O passeio dura, aproximadamente, uma hora. Os pontos mais marcantes, além das vistas do castelo, são as pontes de Pilsudski ou Dębnicki, por baixo das quais se passa. O ponto final da maioria dos percursos é o interessante mosteiro dos beneditinos. Outra forma de passeio pelo rio, destinada a quem está em melhor forma física, consiste em alugar um caiaque e remar tranquilamente durante algum tempo.

Uma atividade realmente interessante para fazer no verão, quando o tempo o permite, é reservar um passeio de bicicleta por Cracóvia e dirigir-se ao Mosteiro de Tyniec.

A partir do centro de Cracóvia parte uma ciclovia para percorrer os 12 quilómetros de forma segura e confortável, tal como a outros locais nos arredores da cidade.

Tyniec era antigamente uma vila independente, mas hoje faz parte de Cracóvia. Ali, nas margens do Vístula, foi construída no século XI uma abadia beneditina no topo de uma colina. Se quiser completar o seu passeio com uma visita à abadia, tenha em conta que o horário de funcionamento é das 10h às 18h.

Embora Zakopane seja conhecida pelo apelido de «capital de inverno», a verdade é que no verão há uma série de atividades pelas quais vale a pena reservar uma excursão, seja por conta própria ou organizada.

A atividade mais popular neste município situado no sopé dos montes Tatras (a cerca de duas horas de Cracóvia) é a rota de caminhada que conduz até ao espetacular lago Morskie Oko. Se quiser fazer esta rota, deve saber que o seu início fica afastado da vila.

Se for por conta própria, terá de apanhar um dos miniautocarros que partem continuamente da estação rodoviária e ferroviária da vila e o deixam no início do caminho. A zona conta com muitas outras trilhas, algumas delas com atrações como igrejas, pequenas cascatas ou miradouros extraordinários. Se tiver sorte, poderá ainda avistar algum veado pelo caminho.

Quer goste de ópera ou apenas queira desfrutar de uma apresentação num cenário mágico, o Festival de Ópera de Verão de Cracóvia é uma excelente oportunidade.

Normalmente, este festival realiza-se no mês de julho e é considerado um dos eventos mais esperados de toda a temporada artística. As apresentações realizam-se em diferentes partes da cidade, tanto nas muitas salas de concertos que existem em Cracóvia como em alguns palcos menos formais.

Embora não seja fácil conseguir bilhetes, o evento a que todos querem assistir tem lugar no pátio do Castelo de Wawel. Nesse cenário deslumbrante, rodeado por edifícios como o Palácio Real ou a Catedral de Wawel, é montado um palco para que os amantes da ópera assistam às representações.

Informações práticas

Acima de tudo, recomendo que comece a procurar os seus bilhetes o mais cedo possível. A popularidade do festival, sobretudo das apresentações que decorrem no pátio do castelo, faz com que os lugares se esgotem rapidamente.

Para as comprar, partindo do princípio de que não o poderá fazer na bilheteira, o melhor é procurar na página oficial dedicada a este tipo de eventos em Cracóvia. Outra opção, se for amante de música clássica, é reservar um bilhete para um concerto de piano de Chopin.

A presença de milhares de estudantes na cidade, tanto locais como estrangeiros, além dos muitos turistas que viajam no verão, faz com que a noite em Cracóvia seja a mais animada de toda a Polónia. Não hesite em reservar um tour pelos pubs de Cracóvia e viver intensamente a experiência.

A noite em Cracóvia concentra-se em duas zonas diferentes. Por um lado, na zona histórica, onde costumam reunir-se os turistas presentes na cidade. E, por outro lado, no bairro judeu, repleto de bares e pubs e com um ambiente incrível em cada uma das suas ruas.

O meu conselho é que comece por comer uma boa zapiekanka na Praça Nova (Plac Nowy). Este prato é, basicamente, uma baguete com cogumelos e outros ingredientes, gratinada no forno. Na mesma praça também vais encontrar outras barracas de comida com carne ou salsichas grelhadas. Depois de comer, chega a hora de te perderes pelas ruas animadas do bairro até encontrares um lugar que te agrade para curtir a noite.

Mais tranquilidade no Forum

Se a noite não é a tua onda, mas queres beber uma cerveja com tranquilidade, um dos melhores lugares da cidade é o Forum. Trata-se de um antigo hotel da época comunista reconvertido em bar e, para o encontrar, é preciso atravessar o rio a partir da zona do bairro judeu. O verão é, sem dúvida, a melhor altura para visitar este local, uma vez que são colocadas espreguiçadeiras para poder beber algo com vista para o rio e para o Castelo de Wawel.

No mês de agosto, em Cracóvia, realiza-se um festival dedicado a um tema bastante apetitoso: o pierogi, semelhante aos raviólis recheados. Qualquer pessoa que tenha contratado um tour gastronómico por Cracóvia ou que, simplesmente, tenha entrado num restaurante em Cracóvia, terá podido provar aquele que é, por direito próprio, um dos pratos tradicionais de toda a Polónia.

Durante os dias em que o festival decorre, todos os restaurantes apresentam as suas melhores criações com este tipo de massa como protagonista. Alguns deles experimentam introduzir novos recheios que vão além dos típicos pierogi ruskie ou pierogi kirniki (com frango). Assim, poderá provar alguns elaborados com ** carne de veado, queijo fumado ou cordeiro**.

Possivelmente, o ponto alto da celebração é o concurso em que se decide o melhor prato de pierogi de todo o festival. Este evento realiza-se em Maly Rynek e, durante o mesmo, pode ouvir música ao vivo e, claro, provar alguma receita por um preço realmente baixo.

Quem viajar para Cracóvia por ocasião do solstício de verão poderá testemunhar uma das tradições mais queridas da cidade: o Wianki, um festival de origem pagã que celebra a chegada da estação estival.

A tradição em Cracóvia é atirar coroas de flores ao rio, algo que se liga a uma lenda local: assim, a princesa Wanda, filha do lendário fundador da cidade, preferiu atirar-se ao Vístula antes de aceitar casar com Rydygier, um líder alemão que tinha invadido a cidade.

Mas o momento que não deve perder neste festival acontece durante a noite. Na base da colina de Wawel, reúne-se todos os anos uma grande multidão para ouvir os concertos e saborear a comida. À meia-noite, os presentes lançam as suas coroas de flores à água e, em seguida, tem lugar um espetáculo de fogo de artifício verdadeiramente incrível. Também pode assistir a concertos e festas celebrados noutras praças, onde, além disso, são montadas feiras medievais.

É muito provável que não associe Cracóvia (ou a Polónia em geral) aos gelados. No entanto, os polacos adoram esta sobremesa e, na cidade, vai encontrar um grande número de locais onde os pode comprar. Basta aprender a palavra lody e indicar o sabor para desfrutar de uma deliciosa sobremesa.

Embora as lojas estejam abertas todo o ano, o verão é a época alta para comer gelados. Nas melhores geladarias formam-se longas filas, algo que te será útil para saberes onde ir com garantia.

Para acertares à primeira, deixo-te duas recomendações para comprares o teu gelado:

• Good Lood: basta ver as filas para perceber que é um dos locais favoritos dos habitantes de Cracóvia. Como curiosidade, todas as tardes às 20h publicam na sua aplicação os sabores que vão adicionar no dia seguinte aos seus quatro habituais (chocolate, natas, framboesa e caramelo salgado)
• Lody na Starowislnej: situada na rua Starowislna, perto do bairro judeu, é uma das geladarias mais tradicionais e populares de Cracóvia.

O verão em Cracóvia apresenta temperaturas muito agradáveis, sem que se possa realmente falar de calor sufocante. Assim, julho e agosto têm uma média de 23,4 °C nas máximas, enquanto a média das mínimas fica em cerca de 12,7 °C.

O mês de setembro é um pouco diferente, durante o qual a temperatura vai descendo. Nos últimos dias do verão, as máximas ficam já nos agradáveis 19 °C, mas as mínimas podem descer até aos 8 °C, em média.

Algo a ter em conta é que a possibilidade de chuva está sempre presente, uma vez que a média é de 8 dias de precipitação por mês. O melhor para garantir que pode levar a cabo os seus planos é consultar a previsão meteorológica pouco antes de viajar.

O verão é a época alta do turismo em Cracóvia, pelo que é comum haver aglomerações nas zonas mais turísticas da cidade. No entanto, se se afastar um pouco do centro histórico (incluindo o bairro judeu), a situação é um pouco mais tranquila.

Este grande afluxo influencia o aumento dos preços do alojamento e dos voos. Felizmente, os preços baixos da comida, dos transportes e dos bilhetes compensam esse aumento.