Itinerário para ver Cracóvia em 2 dias

Um centro histórico classificado como Património da Humanidade, um bairro judeu que guarda séculos de história e um ambiente cada vez mais animado são algumas das muitas razões para visitar Cracóvia. Dois dias são o tempo mínimo que se deve dedicar à cidade para poder conhecer a maioria das suas atrações.

A zona do centro histórico medieval de Cracóvia é, sem dúvida, a mais visitada pelos turistas. No interior da antiga cidade fortificada encontram-se grande parte dos monumentos, igrejas e edifícios imperdíveis, além de um grande número de lojas e restaurantes.

As suas ruas de calçada, repletas de belas casas pintadas em tons pastel, são perfeitas para passear e surpreender-se a cada passo.

Para fazer este percurso, a melhor opção é reservar uma visita guiada, mas também pode fazê-lo por conta própria.

Entre no centro histórico pela Porta Florián e descubra a Barbacana e as muralhas

Para entrar no Stare Miasto, deve dirigir-se à frente da Praça Matejko, onde se ergue uma estátua equestre de Wladyslaw II, um dos reis da Polónia. O conjunto é conhecido como o Monumento Grunwald.

A cidade antiga esteve durante séculos cercada por muralhas, das quais restam apenas algumas centenas de metros. A entrada na cidade era a Porta Florián, construída no século XIII. Atualmente, é a única das portas que resta e é o local perfeito para começar a visita ao centro histórico.

Na zona, antes de se aprofundar no centro medieval, também pode ver a Torre dos Marceneiros, a Torre dos Carpinteiros e parte da antiga muralha.

Percorra a rua Florianska

Para continuar o passeio, é preciso entrar na rua Florianska, que vai da Barbacana (uma fortificação do final do século XV onde hoje se realizam exposições) até ao coração da cidade medieval.

Esta rua não é apenas a mais conhecida de Cracóvia, mas também é famosa em toda a Polónia, pois cada metro da rua está repleto de encanto. Embora agora esteja repleta de lojas, cafés e restaurantes, estes encontram-se localizados em edifícios antigos que são um deleite para os olhos:

• A Casa Matejko, no número 41 da rua. Esta casa foi a residência de um famoso pintor com o mesmo nome e hoje existe um museu com as suas obras e com alguns objetos militares e trajes históricos que ele próprio colecionou.
• O café Jama Michalika, um local que foi ponto de encontro, no século XIX, de artistas e jornalistas da cidade. O seu interior está decorado em estilo Art Nouveau e vale a pena dar uma espreitadela.
• O Pod Hotel Roza, com um portal renascentista do século XVI, e outras casas históricas que pontuam a rua são outros pontos a que deve prestar atenção enquanto passeia.

A Praça do Mercado, o coração da cidade antiga

No final da rua Florianska encontra-se a Praça do Mercado de Cracóvia, sem dúvida o espaço mais conhecido de toda a cidade. Os edifícios da praça, tanto os que podem ser visitados como os que não, merecem que lá permaneças durante algum tempo.

Esta praça, que no Natal em Cracóvia acolhe um fabuloso mercado natalício e na Páscoa barracas que vendem artesanato de vários países vizinhos, conta com alguns pontos de interesse que vale a pena ver mais detalhadamente:

• Basílica de Santa Maria: é uma das igrejas mais importantes de Cracóvia. Pode subir às suas torres para contemplar as vistas.
• Lonja de Paños: este antigo mercado alberga dois museus diferentes e bancas de souvenirs.
• Torre da antiga Câmara Municipal: construída no século XVI, é possível subir ao miradouro que alberga, embora tenha de se preparar para umas escadas estreitas com mais de 100 degraus.

Dica de viagem do Joaquín:

A cada hora, abre-se uma pequena porta numa das torres da Basílica de Santa Maria e de lá sai um trompetista que toca uma breve melodia. Se estiver na zona, é um momento divertido para passar na praça.

Comer algo na zona

Este pode ser um bom momento para recarregar as energias. Para que não tenha de se desviar muito do percurso, sugiro que coma num destes restaurantes situados perto da praça:

• Milkbar Tomasza: este local é uma espécie de versão mais moderna dos tradicionais bares de leite polacos. Os preços são muito baixos e o serviço é muito rápido. Outra vantagem é que tem o menu em inglês. Fica na rua Świętego Tomasza.
• Chlopskie Jadlo: embora o preço seja elevado para os padrões polacos (cerca de 15 € por pessoa), este restaurante de comida tradicional vale a pena, sobretudo por estar situado em pleno centro da cidade. Pode pedir desde os típicos pierogis até uma sopa zurek. Fica no número 9 da rua Grodzka.

Dica de viagem do Joaquín:

o horário das refeições na Polónia é mais cedo do que em Espanha. Normalmente, almoça-se por volta das 13:00, embora na maioria dos locais não tenha problemas se chegar até uma hora mais tarde.

Siga os passos de Copérnico no Collegium Maius

Ainda dentro do centro histórico encontra-se o Collegium Maius. O edifício, várias vezes reformado, foi construído no século XV e por suas salas passaram figuras tão importantes como Nicolau Copérnico.

A visita ao seu interior, que só pode ser feita com guia, é realmente interessante. Nas suas salas, poderá ver um grande número de objetos relacionados com quase todas as áreas do conhecimento: física, química, meteorologia, cartografia e, claro, astronomia.

O pátio do edifício, com a sua fonte, é outra zona de visita obrigatória. Num dos lados encontra-se um relógio antigo que, a cada duas horas, se abre e deixa ver várias ** figurinhas de madeira a desfilar enquanto soa a música**.

Esqueça o tempo no Castelo de Wawel

O próximo ponto do percurso encontra-se no topo de uma pequena colina. Trata-se do Castelo de Wawel, uma fortificação com mais de 1000 anos que albergou a antiga sede da realeza polaca até ao século XVII.

A minha recomendação é que reserve uma visita guiada ao Castelo de Wawel para conhecer em profundidade as salas que ali se podem visitar:

• Wawel Perdido: uma exposição sobre a história da colina, situada na cave do palácio.
• Salas de Estado: são várias salas com mobiliário, pinturas, tapeçarias e outros objetos originais do palácio.
• Aposentos Reais: as salas onde residia a família real.
• Tesouro e Armeria: como o nome indica, aqui poderá ver joias, armas e armaduras.

Para além destas visitas ao interior, o castelo possui também um jardim exterior que vale a pena percorrer com calma.

Não perca a Catedral de Wawel

Ainda dentro do complexo do castelo encontra-se a impressionante catedral dedicada a São Estanislau, onde pode entrar gratuitamente. No entanto, se quiser conhecê-la a fundo e aprender sobre a sua história, pode fazê-lo escolhendo a opção de contratar uma visita guiada ao Castelo de Wawel que inclui a entrada na Catedral.

No seu interior, poderá ver a Capela de Segismundo, que tem entrada paga, construída num belo estilo renascentista e com uma cúpula magnífica. Também é imprescindível dar uma vista de olhos ao Mausoléu de São Estanislau e à cripta onde estão enterrados vários reis do país.

Se desejar, também é interessante subir à Torre de Segismundo e ver o impressionante sino do século XVI que estava instalado nas torres defensivas do complexo.

Percorra a rua Grodzka até chegar novamente à Praça do Mercado

Ao descer a colina, procure o início da rua Grodzka, uma das mais movimentadas do centro. Além de lojas e belos edifícios, esta rua alberga a igreja de São Pedro e São Paulo, uma das mais belas de todo o país, especialmente pela sua decoração exterior. O meu conselho é que percorra esta rua com calma e que, de vez em quando, se desvie para a sua paralela, a rua Kanonicza, para apreciar algumas casas renascentistas e outras igrejas.

No final do passeio do dia, regressa-se à Praça do Mercado. Fica por lá para ver a iluminação noturna e procura um local para jantar.

Se ainda tiveres energia e quiseres desfrutar do melhor ambiente da cidade, não deixes de fazer o tour pelos pubs de Cracóvia. 5 horas de festa sem parar!

Muitos turistas optam pela manhã do segundo dia da sua estadia para fazer uma excursão a Auschwitz ou para conhecer as minas de sal de Wieliczka. No entanto, ainda há muitas coisas para ver em Cracóvia, sobretudo se quiser conhecer a cidade em profundidade, pelo que a decisão está nas suas mãos.

Caso decida terminar de visitar a cidade, para este segundo dia reservei o bairro judeu e as ruínas do tristemente famoso gueto da cidade.

Mergulhe em Kazimierz, o vibrante bairro judeu

Depois de um pequeno-almoço tranquilo, o passeio vai começar neste bonito bairro situado a sul do castelo de Wawel. É possível chegar à zona a pé sem problemas a partir do centro, mas se o seu hotel estiver muito longe ou, simplesmente, não lhe apetecer caminhar, pode sempre apanhar um elétrico que o deixe à entrada de Kazimierz, o bairro judeu de Cracóvia.

Kazimierz surgiu como uma cidade independente fundada no século XIV, mas já no século XIX foi incorporada a Cracóvia. Desde a sua fundação até à Segunda Guerra Mundial, foi o local de residência da comunidade judaica. Atualmente, o bairro alberga o segundo maior conjunto de monumentos judaicos do continente, apenas atrás de Praga.

Para conhecer bem a zona, pode contratar um passeio pelo bairro judeu ou simplesmente passear pelas ruas, descobrindo os seus recantos encantadores. Se for ao domingo, não deve perder o mercado de antiguidades que se instala na praça Nowy

Entre na Sinagoga Velha para conhecer a cultura judaica em Cracóvia

No seu passeio pelo bairro judeu, não pode faltar a visita à Sinagoga Velha, situada na rua Szeroka, o templo hebraico mais antigo do país.

Além de contemplar o seu exterior, vale muito a pena entrar para ver o Museu da Cultura Judaica. Depois de pagar a entrada, poderá testemunhar a história da comunidade judaica em Cracóvia graças aos objetos expostos. Conhecerá, assim, a sua cultura, o seu modo de vestir, as suas celebrações e, talvez o mais impactante, a perseguição a que foram submetidos pelos nazis.

Para além dos objetos e fotografias do museu, o destaque no interior do templo é a sala de orações, com um altar onde se lia a Torá e um nicho onde se guardavam os textos sagrados.

Descubra o cemitério da sinagoga Remuh

Outra sinagoga de Kazimierz que deve visitar é a de Remuh (também paga), construída no século XVI. Apesar de ser a mais pequena do bairro, é a única que ainda mantém a sua função religiosa.

Atrás do edifício principal encontra-se um cemitério muito interessante. Infelizmente, alguns dos túmulos mais antigos foram destruídos pelos alemães e os seus restos utilizados como pedras de calçada para as ruas.

Passeie pelo bairro e contemple a Sinagoga de Isaac e a de Tempel

Enquanto passeia pelas ruas do bairro, não deixe de procurar outras duas sinagogas. Embora possa entrar em ambas, na verdade pode ser suficiente vê-las por fora.

A primeira é a sinagoga de Isaac, no número 18 da rua Kupa. O edifício, de arquitetura bastante simples, foi construído no século XVII por encomenda de um banqueiro e comerciante judeu.

A outra sinagoga que deve visitar é a de Tempel, a última a ser erguida em Kazimierz no final do século XIX. O destaque do templo são os seus vitrais coloridos.

Coma no bairro judeu

Não há dúvida de que, enquanto passeava pelo bairro, se apercebeu da grande quantidade de restaurantes que existem nas suas ruas. Os que se encontram junto à Sinagoga Velha são um pouco mais caros, mas têm uma boa oferta de pratos kosher, que poderá conhecer se contratar um tour gastronómico por Cracóvia.

Se preferir algo menos turístico, no bairro não lhe faltarão opções, como o simples Polakowski Restauracja (na rua Miodowa) ou o Kuchnia Domowa Sąsiedzi (na mesma rua).

Uma visita digna de um filme: a fábrica de Oscar Schindler

Para chegar ao próximo ponto do itinerário, é preciso sair do bairro judeu e atravessar o rio Vístula pela ponte Powstańców Śląskich. Depois, deve procurar a rua Lipowa, onde se encontra a conhecida Fábrica de Schindler.

Schindler foi um empresário alemão que conseguiu salvar a vida de mais de 1000 judeus utilizando para isso a sua fábrica de material de cozinha. Atualmente, a fábrica é a sede da exposição permanente “Cracóvia sob a ocupação nazi”.

Ao fazer a visita guiada à Fábrica de Schindler, poderá conhecer a história da cidade durante a Segunda Guerra Mundial, além de ver alguns objetos utilizados nas filmagens do filme que lhe deu fama mundial.

Os vestígios do horror em Podgórze, o gueto judeu

Ao redor da Fábrica de Schindler encontram-se os vestígios de um dos locais mais horríveis que existiram em Cracóvia durante a Segunda Guerra Mundial: o gueto judeu. Os nazis enviaram para lá mais de 15 000 pessoas para, nas suas palavras, «limpar a cidade de judeus». Para os isolar, ergueram um muro que circundava as 30 ruas onde os deportados viviam amontoados.

Podgórze, nome do bairro que albergou o gueto, tem o seu centro na praça Bohaterów. Ali foi erguido um monumento composto por 60 cadeiras para recordar os judeus transferidos para a zona.

Na rua Lwowska e na rua Limanowskiego pode ver os escassos vestígios do muro que rodeava o gueto judeu.

Entre no negócio de um herói: a Farmácia do Águia

Numa esquina da Praça Bohaterów encontra-se a Farmácia do Águia (Apteka pod Orlem), conhecida pela resistência do seu proprietário em partir quando o gueto foi construído.

Ao contrário de outros comerciantes da zona, o farmacêutico preferiu permanecer ali e estima-se que tenha ajudado a salvar vários dos judeus que para lá foram transferidos. No seu interior, pode-se ver hoje uma exposição sobre as atrocidades cometidas pelos nazis.

Não deixe de ver a fachada da igreja católica de São José

Seguindo pela mesma margem do rio, recomendo que passeie pelas ruas que vão do antigo gueto até encontrar a igreja católica de São José. Embora o seu interior seja bastante simples, não deve perder a oportunidade de admirar a sua esplêndida fachada.

A partir daqui, deve continuar a caminhar em direção ao rio até voltar a atravessá-lo, desta vez pela ponte do Marechal Józef Piłsudski.

Outra opção altamente recomendável é apanhar o autocarro turístico de Cracóvia para terminar o passeio turístico revisitando os recantos mais interessantes da cidade e, talvez, descobrindo outros novos que o deixarão com vontade de voltar.

Jantar na Plac Nowy

Para terminar o itinerário, tem de voltar a entrar em Kazimierz até chegar à Praça Nova, a Plac Nowy em polaco. Lá verá um edifício circular no centro que foi construído para albergar um matadouro. Hoje em dia está repleto de pequenas barracas onde vendem comida, sobretudo zapiekanka, uma espécie de baguete com cogumelos e outros ingredientes.

À volta da praça também se instalam outras barracas que oferecem desde carnes grelhadas a salsichas caseiras. Para jantar, não há melhor lugar do que este, seja em algumas das poucas cadeiras que colocam na zona ou num dos bancos da praça.