Os 12 melhores restaurantes onde comer em Cracóvia

Depois de visitar o campo de concentração de Auschwitz a partir de Cracóvia, faça uma excursão às Minas de Sal de Wieliczka ou conheça o Castelo de Cracóvia. O próximo item na lista de coisas para ver e fazer em Cracóvia é desfrutar de uma boa refeição.

A oferta gastronómica da cidade não é apenas rica em sabores, mas também muito diversificada; por isso, partilho uma lista dos meus lugares favoritos, que inclui desde comida tradicional polaca, cozinha internacional, comida francesa e até um delicioso churrasco argentino. Bon appetit!

Localizado numa pitoresca cave do bairro judeu de Kazimierz, em Cracóvia, este espaço caracteriza-se pela sua arquitetura do século XIX. O Restauracja Sąsiedzi define-se como um restaurante pensado para os amantes da comida elegante. No seu menu encontrará pratos principalmente polacos com algumas opções de comida internacional. Se procura um serviço descontraído e sem pretensões, aliado a uma cozinha de alta qualidade, esta é uma alternativa que deve experimentar. Dispõem de uma área de terraço para comer ao ar livre.

Informações úteis

• Endereço: Miodowa 25, 31-055
• Faixa de preço: A faixa de preço média é de 10 € a 13 € por prato.
• Horário de funcionamento: de quarta a sexta-feira, das 15h às 21h; sábados e domingos, das 12h às 22h.
• Pode consultar o menu do Restauracja Sąsiedzi

Um lugar bonito para tomar o pequeno-almoço na zona histórica de Cracóvia é o Café Botánica. A sua oferta gastronómica inclui desde o clássico pequeno-almoço inglês e europeu até tortilhas e quiches. Se não quiser tomar o pequeno-almoço, considere uma visita para desfrutar de um café com uma sobremesa deliciosa, ideal se visitar Cracóvia com crianças. O interior é lindamente decorado graças à sua estrutura em tijolo aparente e à adição de belas plantas em todos os cantos.

Informações úteis

• Endereço: Bracka 9, Cidade Velha
• Faixa de preço: Possui uma faixa de preço médio, com pequenos-almoços a partir de 5,50 € e menus completos para o almoço a partir de 13 €.
• Horário de funcionamento: das 09h às 23h todos os dias.
• Pode consultar o menu do Cafe Botanica

O Wentzl é uma tradição em Cracóvia. Este estabelecimento, localizado no centro histórico da cidade, nas proximidades da Praça do Mercado de Cracóvia, data do ano de 1792. O interior do Wentzl pode ser definido com uma única palavra: elegante. Com suas belas pinturas a óleo, seus finos tapetes orientais e sua arquitetura antiga com tetos de madeira, você se sentirá como parte da realeza. A oferta gastronómica é excecional, com pratos como o foie gras com sabor a conhaque e o filete de pato glaceado com mel.

Informações úteis

• Endereço: Rynek Główny 19
• Faixa de preço: Possui uma faixa de preço média, os pratos principais variam entre 10 € e 20 €.
• Horário de funcionamento: das 13h às 23h, todos os dias.
• Pode consultar o menu do Wentzl

O U Babci Maliny é um restaurante com várias filiais em Cracóvia e na cidade de San Sovino. A filial da rua Szpitalna, localizada no centro histórico, é possivelmente a mais popular e uma das minhas favoritas. Totalmente recomendado para viajantes com orçamento limitado que desejam comer comida tradicional polaca; a oferta gastronómica inclui sopa, pierogi, panquecas de batata e muito mais.

Informações úteis

• Endereço: Rua Szpitalna 38
• Faixa de preço: Totalmente acessível, os pratos principais custam em média 8,7 €.
• Horário de funcionamento: das 12h às 23h.
• Pode consultar o Menu do U Babci Maliny

Se quiser desfrutar de um delicioso churrasco argentino, o Pimiento é uma das alternativas favoritas dos habitantes de Cracóvia. Eles têm dois locais na cidade, um no centro histórico e outro na zona de Kazimierz, ambos espetaculares. A oferta gastronómica inclui uma grande variedade de bifes com opções que se adaptam a todos os orçamentos. O menu também inclui algumas opções vegetarianas e uma coleção de vinhos sul-americanos que recomendo que preste atenção.

Informações úteis

• Endereço: Stolarska 13
• Faixa de preço: A faixa de preço é de média a alta, embora alguns pratos principais custem a partir de 8,7 €, outros chegam facilmente a 30 €.
• Horário de funcionamento: Todos os dias, das 12h às 23h.
• Pode consultar o menu do Pimiento.

Uma das melhores alternativas em Cracóvia para um bom jantar é o Cyrano de Bergerac, localizado no centro histórico da cidade, um restaurante especializado em autêntica comida francesa e também uma das adegas mais antigas e charmosas da cidade. Nas paredes, poderá encontrar obras de arte elaboradas a partir de delicadas tapeçarias que conferem ao ambiente um toque romântico e muito íntimo; além disso, eles têm uma área com mesas em um terraço, ideal para um almoço ou jantar relaxante se visitar Cracóvia no verão.

Informações úteis

• Endereço: Slawkowska 26
• Faixa de preço: A faixa de preço é de média a alta, com pratos principais custando em média até 30 €.
• Horário de funcionamento: Todos os dias, do meio-dia às 23h.
• Pode consultar o menu do Cyrano de Bergerac.

Considerada por turistas e moradores locais como a melhor pizza de Cracóvia, ao entrar na Pizza Garden você encontrará um grande forno de tijolos, onde são criadas as deliciosas receitas. O chef aprendeu suas habilidades culinárias na cidade de Nova York; devido à popularidade do local, os horários de pico são bastante movimentados, então talvez você precise esperar na fila para conseguir um lugar, mas a espera vale totalmente a pena.

Informações úteis

• Endereço: Rakowicka 1.
• Faixa de preço: Possui uma faixa de preços econômicos, com uma média de 5 € por prato.
• Horário de funcionamento: De terça a sexta-feira, das 15h às 21h; sábado a segunda-feira, das 13h às 21h.
• Pode consultar o Menu do Pizza Garden

O Krako Slow é um pequeno bar de vinhos e restaurante que serve almoços com uma excelente relação qualidade-preço. A sua localização a menos de 100 metros da Fábrica de Schindler torna-o a opção ideal para almoçar após uma visita ao famoso museu. A oferta gastronómica do local centra-se na sua ampla coleção de vinhos, embora também possa encontrar cervejas e cafés; quanto a petiscos, encontrará desde saladas, sanduíches, deliciosos shashlik, kebab ao estilo georgiano ou arménio e sanduíches de húmus.

Informações úteis

• Endereço: rua Lipowa 6f.
• Faixa de preço: Os preços no Krako variam entre económicos, com um menu de almoço a partir de 6,5 € e um menu de jantar a 13 € em média, sem bebidas incluídas.
• Horário de funcionamento: Todos os dias das 12h às 22h e sextas, sábados e domingos até às 00h.
• Pode consultar o menu do Krako Slow Wines.

Localizado na zona de Kazimierz, é um restaurante bonito, caracterizado pelo seu interior elegante e discreto e pela sua bela iluminação. O serviço é excelente e a oferta gastronómica a preços acessíveis permite ao visitante desfrutar de um almoço delicioso sem grandes riscos. Encontrará um menu com pratos da quinta à sua mesa, incluindo pratos principais invulgares, como escalope de moela de cavalo e testículos de touro.

Informações úteis

• Endereço: Rua Brzozowa, 17
• Faixa de preço: entre econômico e médio, com menus completos a partir de 8,7 €.
• Horário de funcionamento: das 12h às 23h, às sextas-feiras e sábados até à meia-noite.
• Pode consultar o menu do Karakter

O Miód Malina é um restaurante encantador situado no antigo Palácio Stadnicki. O seu interior colorido e divertido eleva a experiência gastronómica a um novo nível, por isso recomendo almoçar ou jantar neste estabelecimento, se estiver em Cracóvia de férias por três ou quatro dias. Sente-se junto à janela para apreciar a vista e peça cogumelos selvagens com natas ou qualquer uma das opções do menu que inclua pato ou vaca, consideradas as especialidades da casa.

Informações úteis

• Endereço: Grodzka 40.
• Faixa de preço: Possui uma faixa de preço média, com menus que variam de 9 € a 18 € em média.
• Horário de funcionamento: De domingo a quarta-feira, das 12h às 22h; de quinta a sábado, horário prolongado até às 23h.
• Pode consultar o menu do Miód Malina.

Se procura um local bonito, económico e de qualidade, considere visitar o ZaKładka Food & Wine; o conceito deste estabelecimento é o de um bistrô francês, pelo que a sua comida, embora simples, revela a influência deste país. Pode esperar um serviço cortês, mas formal, uma excelente carta de vinhos e uma oferta gastronómica centrada na carne de vaca, coelho, peixe fresco e deliciosas mexilhões. A sua oferta de comida vegetariana também é muito interessante e é considerada por muitos como a melhor da zona.

Informações úteis

• Endereço: Józefińska 2.
• Faixa de preço: Possui uma faixa de preços média acessível, com pratos a um custo médio de 9,8 € por prato.
• Horário de funcionamento: De segunda a quinta-feira, das 13h às 22h30; de sexta-feira a sábado, do meio-dia às 21h.
• Pode consultar o menu do ZaKładka

Localizado na mesma rua Kanonicza, considerada uma das ruas mais antigas e bonitas de Cracóvia, o Art Restaurant é um dos locais mais elegantes e com a proposta gastronómica mais ambiciosa de todo o Wawel. É também uma excelente alternativa para comer no centro histórico da cidade, devido à sua localização estratégica, a poucos minutos da Praça do Mercado.

No Art Restaurant, tudo gira em torno de toalhas de mesa brancas, decoração suntuosa e serviço de primeira; se estiver em Cracóvia a celebrar um aniversário importante, considere o Art Restaurant para homenagear a ocasião. Dependendo da época que escolher para a sua viagem a Cracóvia, poderá reservar uma mesa ao ar livre. Por sua vez, o menu destaca-se pelo uso de ingredientes frescos da quinta e por incluir toques invulgares nos seus pratos.

Informações úteis

• Endereço: Kanonicza 15
• Faixa de preço: É um pouco mais caro do que outras alternativas apresentadas na lista, mas a relação qualidade-preço vale totalmente a pena. Os pratos principais estão disponíveis a partir de 15 €; o menu de degustação a partir de 55 €.
• Horário de funcionamento: Todos os dias, das 11h às 22h.
• Pode consultar o menu do Art Restaurant

Se há algo que caracteriza a comida polaca é a sua simplicidade na preparação; embora os pratos mais típicos não sejam muito coloridos, a explosão de sabores é realmente impressionante.

Pratos que deve experimentar na sua próxima visita a Cracóvia.

Se quiser viver a experiência completa, convém adicionar às suas refeições um ou outro prato ou sobremesa local. Esta pequena lista inclui comida deliciosa que deve experimentar; a maioria pode ser encontrada em restaurantes e algumas correspondem a comida de rua.

• Sopa de beterraba - Um alimento polaco nutritivo e básico é a sopa de beterraba; um caldo que inclui pedaços de beterraba, natas e vegetais, que pode ser servido acompanhado de batatas e legumes.
• A caçarola. Prato de rua conhecido como a melhor comida para ressacas na Polónia. É composto por uma baguete amanhecida coberta com cogumelos e queijo, assada no forno e regada com molho de tomate. O melhor lugar para comê-la é em Plac Nowy, na zona judaica de Cracóvia.
• Sopa de centeio azeda. Conhecida como żurek, esta deliciosa sopa de centeio, única no seu género, inclui salsichas, batatas e ovo cozido.
• Guisado do caçador. Se visitar Cracóvia no inverno, este é um prato que deve experimentar. Trata-se de um guisado rico que inclui carne em abundância e repolho. É preparado marinando restos de salsicha, carne, cebola e cogumelos.
• Joelho de porco. O joelho de porco é uma verdadeira iguaria polaca, preparado com uma coxa de porco, que pode ser cozida, estufada ou assada, mas sempre com a carne diretamente no osso.

Dicas e conselhos para dar gorjetas em Cracóvia

Embora as gorjetas na Polónia sejam consideradas um ato de preferência pessoal, elas são bastante utilizadas em muitos lugares, como estabelecimentos de comida. Você encontrará potes de gorjetas em quase todos os bares, e os entregadores, mensageiros ou táxis podem esperar uma gorjeta sua quando o serviço for excepcional. Ao visitar um restaurante em Cracóvia, leve em consideração os seguintes elementos.

• Como a gorjeta é considerada opcional, ela nunca é incluída na conta.
• Se disser «Obrigado/dziękuję» ao empregado de mesa quando entregar o dinheiro, fica implícito que deseja que ele fique com o troco. Se não for essa a sua intenção, guarde os agradecimentos para mais tarde.
• A maioria dos polacos deixa a gorjeta em dinheiro sobre a mesa ao sair. A percentagem costuma ser de 5 a 10% do valor consumido.
• O mais comum é arredondar o valor da conta adicionando alguns zlotys; se o seu consumo for de 47,80 zlotys, arredonde para 50 e calcule o valor da gorjeta.