11 coisas para fazer em Cracóvia no outono

O outono é a última estação para visitar Auschwitz. Algumas semanas depois, as temperaturas gélidas podem tornar esta excursão uma missão impossível. Mas, além disso, Cracóvia tem muito mais a oferecer nesta época do ano! Nesta estação, pode ouvir os melhores pianistas europeus e, além disso, são celebradas algumas das festas mais importantes do país, como o Dia da Independência ou o Festival Conrad. Continue a ler e descubra o que fazer no outono!

Não é o plano mais agradável, mas visitar Auschwitz é imprescindível se viajar a Cracóvia, uma forma de mergulhar na história contemporânea europeia e conhecer as barbaridades que lá foram cometidas.

Para isso, recomendo que reserve uma excursão para não ter que se preocupar com como chegar lá. Dessa forma, além disso, irá acompanhado por um guia profissional que lhe dará todos os detalhes da história deste lugar terrível. Também tem a opção de combinar a sua viagem com as Minas de Sal de Wieliczka, um complexo subterrâneo que o deixará boquiaberto. A seguir, indico as diferentes opções:

• Excursão a Auschwitz a partir de Cracóvia, a partir de 46 €
• Excursão ao Memorial de Auschwitz-Birkenau e ao museu a partir de Cracóvia, a partir de 42 €
• Excursão a Auschwitz-Birkenau a partir de Cracóvia, a partir de 42
• Excursão a Auschwitz e às minas de sal de Wieliczka a partir de Cracóvia, a partir de 110 €
• Excursão às minas de sal de Wieliczka e a Auschwitz-Birkenau a partir de Cracóvia, a partir de 128 €

Na Polónia, o Halloween é ofuscado pelas celebrações do Dia de Todos os Santos e do Dia dos Mortos. Nessas datas, as famílias polacas reúnem-se para limpar os túmulos dos familiares, deixar coroas de flores e acender velas. O resultado é muito evocativo e vale a pena visitar um cemitério para compreender esta página da cultura local. É preciso realizar esta atividade com o devido respeito.

Recomendo visitar o Cemitério de Rakowicki, o maior e mais importante da cidade. O cemitério fica na rua Rakowiecka 26 e ocupa uma área de 43 hectares. É famoso pela sua arte sepulcral e por abrigar os túmulos de pessoas populares da história. Numa área, encontram-se também os túmulos dos soldados britânicos que lutaram na batalha do Reno. Se gosta deste tipo de visitas, recomendo que leia o post sobre as melhores igrejas de Cracóvia.

E para chegar aqui a partir do centro, pode apanhar o elétrico (linha 2 a partir do Teatr Bagatela) e sair na última paragem (Cmentarz Rakowicki). A minha recomendação, na verdade, é que reserve o Krakow Card com passe para museus e transportes, para que possa aproveitar ao máximo a sua viagem.

O Festival Internacional de Piano é o único evento cultural de Cracóvia totalmente dedicado à música. Segundo os próprios organizadores, este evento tem como objetivo convidar a elite mundial do piano para a cidade.

Para garantir altos padrões de qualidade, participam do evento artistas que se destacaram em concursos internacionais em Varsóvia (Frederic Chopin), Fort Worth (Van Cliburn) e Moscovo (Tchaikovsky).

O festival é realizado em vários locais da cidade. Se depois de sair você quiser continuar a se aprofundar na música, recomendo o Harris Bar (Rynek Główny 28), um estabelecimento que já recebeu grandes nomes do jazz internacional, ou você também pode reservar ingressos para um concerto de piano de Chopin.

A 11 de novembro celebra-se o Dia da Independência, uma data muito importante para o povo polaco. Em 1918, após a assinatura do armistício entre os aliados e a Alemanha, a Polónia recuperou a sua independência após 123 anos! Durante esse longo século, o país desapareceu literalmente do mapa, sendo dividido entre três potências estrangeiras: o Império Austro-Húngaro, a Rússia e o Império Alemão.

Infelizmente, a recorrência pôde ser comemorada em poucas ocasiões, porque o país foi engolido pela Alemanha em 1939 e, sucessivamente, passou para o domínio soviético. Os polacos tiveram de esperar pela queda do Muro de Berlim para voltar a celebrá-la!

Por estas razões, o Dia da Independência é muito sentido. De manhã, celebra-se uma missa na Catedral de Wawel e, em seguida, um desfile militar parte da colina de Wawel, percorre o Caminho Real, atravessa a rua Florianska e termina na Praça Matejko. A banda do exército acompanha os pelotões de infantaria e as tropas a cavalo. À noite, a multidão reúne-se na Praça do Mercado para cantar canções patrióticas. Aproveite a ocasião para reservar um passeio pelo centro histórico de Cracóvia e saber mais sobre este episódio da história.

Herbaciarnia Czajownia é uma parada obrigatória para os amantes de infusões e um lugar aconchegante para se aquecer depois de um passeio. O estabelecimento fica em Kazimierz, o antigo bairro judeu, por isso recomendo que você dê uma passada por lá depois de fazer o passeio pelo bairro judeu de Cracóvia.

O local é caracterizado pelo seu ambiente acolhedor, que convida a passar algum tempo entre as suas paredes. Tem uma boa ligação Wi-Fi, por isso não é raro ver freelancers e nómadas digitais. Se tem uma verdadeira paixão por chá, encontrará uma grande variedade de fragrâncias. Na lista abaixo, encontra as mais peculiares:

• Bai Mao Houe, um chá branco originário das montanhas Taimu, na província de Fujian, China. Também conhecido como «White Monkey», caracteriza-se pelo seu forte aroma a erva.
• Darjeeling, um chá preto cultivado nas encostas do Himalaia. Tal como o champanhe, também esta variedade só pode ser cultivada numa única zona.
• Gyokuro, um chá verde japonês com um alto nível de antioxidantes. A sua fragrância doce atenua as notas vegetais.
• Chi Tse Bing Cha, um chá do sul da China que costuma ser oferecido em casamentos.
• Yogi Masala Chai, uma mistura de mel, gengibre, cardamomo, pimenta branca, anis, cravo e outras especiarias.

A Polónia é famosa pelos seus cogumelos, a tal ponto que o seu poema épico mais famoso, «Pan Tadeusz», contém uma famosa cena de colheita de cogumelos. No entanto, esta prática é muito mais antiga e renasce todos os anos numa determinada época: o outono. A partir da segunda quinzena de outubro, os cidadãos de Cracóvia chegam cedo às florestas que rodeiam a cidade. Os cogumelos ficam mais saborosos se forem cozinhados no mesmo dia da colheita.

Em Cracóvia, pode saborear receitas deliciosas à base de cogumelos no Pod Aniołami, um restaurante instalado num edifício do século XIII que, durante mais de trezentos anos, foi a residência dos ourives de Cracóvia.

No outono, os chefs recomendam duas especialidades: sopa de boletus com macarrão e sopa de cogumelos brancos com macarrão. Em ambas as receitas, os cogumelos utilizados pelos chefs foram colhidos no Parque Nacional de Gorce, que fica a pouco mais de uma hora de Zapokane. Considere reservar uma excursão a Zakopane!

No outono, as folhas ficam vermelhas, amarelas e laranjas, transformando cada parque num lugar mágico. Cracóvia tem áreas verdes onde pode admirar esse fenómeno. Reserve um passeio por Cracóvia e conheça-as. Além disso, deixo-lhe uma lista com os destinos imperdíveis:

• Zakrzowek, um parque a pouca distância do centro. Caracteriza-se pelo lago azul que ocupa o espaço de uma antiga pedreira. É muito popular entre os locais, que vêm até aqui para fazer churrascos ou passear nos bosques que rodeiam o lago (Salezjańska 19). Para chegar lá a partir do centro, basta apanhar o elétrico (linha 52, paragem Poczta Główna).
• Planty, um anel verde que circunda Cracóvia. No final do século XVIII, as antigas muralhas da cidade foram demolidas e o espaço outrora ocupado pelas paredes foi gradualmente transformado num jardim. No outono, não há nada melhor do que passear entre os jardins ingleses e as construções da Belle Époque.
• Jardim Botânico da Universidade Jagellónica (Mikołaja Kopernika 27), o mais antigo da Polónia. Para fugir do frio, pode ver as especiarias tropicais que crescem nos seus viveiros. Para mais informações, recomendo consultar o seu site oficial.
• Wolski, uma floresta que se estende por algumas colinas. Fica a 8 km do centro histórico e conta com trilhos sinalizados para caminhantes e ciclistas. Há também trilhos para passeios a cavalo e uma pista de esqui de fundo. Além das árvores, com um pouco de sorte poderá ver veados, texugos, raposas e outros animais selvagens. Se estiver interessado, recomendo que leia o post sobre as melhores excursões a partir de Cracóvia.

O Festival Conrad é o evento literário mais importante da cidade. O evento deve o seu nome a Józef Teodor Konrad, mais conhecido como Joseph Conrad. O autor de "O Coração das Trevas" nasceu em Berdyczów (na época parte do Império Russo) em 3 de dezembro de 1857, numa família envolvida com o movimento nacionalista polaco.

Ficou órfão ainda muito jovem, teve que deixar o país e acabou embarcando num navio em Marselha. Esse acontecimento mudou a sua vida, pois o motivou a escrever romances de aventura.

Após a sua morte, os cracovianos prestaram-lhe homenagem instituindo um festival em sua honra. O objetivo do evento é divulgar as obras mais relevantes da literatura mundial e promover discussões artísticas e sociais. Escritores polacos e internacionais participam neste evento que, todos os anos, investiga um tema específico. No último dia, é entregue o Prémio Conrad (uma estatueta em forma de telescópio) ao autor da melhor obra-prima em prosa.

A Feira do Livro de Cracóvia é celebrada nas mesmas datas do festival. Nesses dias, a cidade polaca é um destino ideal para todos os apaixonados por romances.

O evento é realizado na Expo Krakow (rua Galicyjska 9) e reúne editores, autores, tradutores e entusiastas da literatura. Fica nos arredores da cidade, mas é muito fácil chegar lá. Pode optar pelo autocarro (linhas 174 e 178) ou pelo elétrico (linhas 1, 14 e 22).

Sabia que o gospel e Cracóvia estão ligados por um duplo fio? O género deriva dos cânticos que os escravos negros costumavam entoar nas plantações do sul dos Estados Unidos. Na década de 1930, esta música conheceu um boom na América e, pouco a pouco, espalhou-se por outros lugares do mundo.

Desde 2006, encontrou um nicho na cidade polaca que, todos os outonos, acolhe o 7xGospel, um festival curioso e sem dúvida interessante. Os eventos costumam ser realizados na sala de concertos Kärcher Hala (Aleja Marszałka Ferdynanda Focha 40), que fica a dois passos do Prado de Błonia, uma zona muito procurada nos meses de verão em Cracóvia.

Outro festival musical de Cracóvia é o Festival Sacrum Profanum, que combina obras-primas da música clássica com jazz e outros géneros. A primeira edição foi realizada em 2003 e, em poucos anos, tornou-se um evento imperdível para os amantes das contaminações artísticas. Normalmente, o evento chega à cidade entre o final de setembro e a primeira quinzena de outubro. Os concertos acontecem em vários locais:

• Palácio de Congressos (Marii Konopnickiej 17).
• Teatro Łaźnia Nowa (O siedle Szkolne 25).
• Aula Florianka (Sereno Fenn'a 15).

Os habitantes de Cracóvia costumam chamar o outono de «Zlota Polska Jesień», que pode ser traduzido como «O outono dourado da Polónia». Nesta época, as árvores ficam tingidas de laranja e vermelho e as temperaturas dificilmente atingem os picos negativos do inverno. Portanto, visitar Cracóvia no outono é o ideal! Se quiser mais informações, recomendo ler o post 10 dicas para viajar para Cracóvia.

Se procura uma escapadela económica, Cracóvia é o destino ideal. Nesta época, pode reservar um quarto de hotel ou uma casa de férias a preços mais do que acessíveis. Além disso, durante o outono, a cidade não recebe um grande número de turistas, pelo que poderá visitar as principais atrações sem grandes multidões.