Tudo o que você tem que saber sobre o restaurante The Shard de Londres

Se fores a Londres, recomendo-te que compres bilhetes para o The Shard, o edifício mais alto da Europa Ocidental**. Mas subir ao miradouro não é a única coisa que se pode fazer neste edifício. Se quiser que a sua visita seja o mais completa possível, não hesite em almoçar ou tomar um lanche num dos estabelecimentos gastronómicos do edifício.**** Uma vasta gama de cozinha britânica e asiática, doces e bolos, bem como uma variedade de cocktails e cervejas artesanais são algumas das propostasdo Tīng Tīng, Gŏng,**** Sky Lounge****,**** Bar 31****,**** Aqua Shard****,****Hutong ou Oblix.

E com o estômago cheio e as baterias recarregadas, não hesite em ler o post o que ver e fazer em Londres para descobrir o seu próximo plano.

O Shard oferece uma grande variedade de pratos para todos os gostos. Pode optar por uma mistura de cozinha asiática e britânica no Ting, comida japonesa no Gŏng, um delicioso lanche no Sky Lounge, carne grelhada no Oblix ou um lanche com uma cerveja artesanal no Bar 31, entre outras opções. Não se vai arrepender, escolha a opção que melhor se adequa às suas preferências.

Comida do Gŏng

No Gŏng pode desfrutar de uma deliciosa comida japonesa com propostas como maki, sashimi, tártaro ou pratos asiáticos em geral (gyoza, tempura...). Claro, eles também oferecem chá da tarde de quinta a domingo, que, como de costume, inclui uma grande variedade de chás, juntamente com lanches doces e salgados.

Além disso, a sua proposta gastronómica destaca-se por se inspirar em valores como a sustentabilidade e a simplicidade e tem uma harmonização de cocktails ideal para cada prato, de forma a aproveitar ao máximo todos os sabores.

Comida Tīng

O Tīng reúne o melhor da cozinha asiática e britânica, utilizando os melhores produtos e ingredientes locais e sazonais. Pode escolher entre pratos como tártaro de atum, tataki de carne, vieiras, pato..., ou pequenos-almoços que incluem opções asiáticas e britânicas: waffles, fritos, panquecas ou ovos mexidos, bem como propostas mais completas como a sua própria versão do pequeno-almoço inglês ou continental.

Para o chá da tarde, existe uma grande variedade de snacks salgados, scones acabados de fazer, bolos e tartes. Além disso, o Tīng Tīng propõe um menu fixo de 3 ou 5 pratos. Também estão disponíveis saladas e sanduíches.

Todos os pratos podem ser combinados com uma variedade de cocktails ou uma vasta gama de vinhos.

Comida no Sky Lounge

OSky Lounge oferece uma vasta gama de cocktails e champanhes, bem como deliciosos petiscos, como woks, sanduíches e saladas. Aos domingos, pode também desfrutar de um brunch espetacular que inclui um cocktail, várias entradas, um prato principal e uma sobremesa e tem uma grande variedade de pratos como sopa de miso, edamame, katsu de frango, beringela de soja, nigiri de salmão, camarão frito e wok de legumes... Há algo para todos. Para terminar, oferecem também uma variedade de sobremesas como brownie de chocolate, arroz doce ou gelado.

Comida no Bar 31

O Bar 31 é o local ideal se quiser passar algum tempo a beber uma cerveja artesanal e a provar um petisco. Especificamente, as cervejas são entregues em Bermondsey e os petiscos no Borough Market. Têm uma grande variedade de pizzas e snacks, além de pratos como rolos de escalope de frango, charcutaria austríaca, croquetes de pato e salsichas de Nuremberga, entre outras opções.

E talvez seja uma surpresa para si, mas pode trazer o seu cão ao Bar 31, que também pode desfrutar de petiscos caninos especiais sem glúten. Têm diferentes variedades, como borrego com pimento vermelho, vitela com tomilho ou abóbora com cogumelos. Não hesite em escolher este local se for com o seu amigo canino.

Comida do Hutong

No Hutong pode desfrutar de uma experiência culinária especialmente de Hong Kong. Este restaurante é baseado na cozinha dos palácios imperiais da Pequim tradicional. Deliciosos pratos da cozinha regional que farão saltar os sentidos de todos os comensais que os provarem.

Comida Oblix

O Oblix oferece uma cozinha sofisticada baseada em pratos clássicos e tradicionais com carnes grelhadas, mariscos, massas, saladas... Uma grande variedade para todos os gostos. Para além disso, dispõe de um menu de degustação que inclui um total de dez pratos e que é um verdadeiro deleite.

A comida do Aqua Shard

O Aqua Shard oferece o melhor da cozinha britânica contemporânea e tem um serviço completo de almoço, chá, jantar e brunch.

Depois de verificar os preços no The Sh ard, você provavelmente vai querer saber quanto custa comer nos restaurantes do The Shard. Os diferentes estabelecimentos no The Shard (Gŏng, Tīng, Sky Lounge, Oblix, Aqua Shard, Hutong ou Bar 31) têm geralmente preços elevados. Afinal de contas, está a comer no edifício mais alto da Europa Ocidental. Mesmo assim, há algumas opções mais baratas do que outras, como o Bar 31, mas em geral e apesar de serem caros, são uma boa proposta de custo-benefício.

Preços do Gŏng

No Gŏng, os pratos têm preços que vão dos 15€ (17€) aos 45€ (53€) e os cocktails a partir dos 20€ (24€). Entretanto, o preço do chá da tarde, que é oferecido das 12h00 às 16h00, começa em 61€.

Preços em Tīng

Os preços em Tīng variam muito. O pequeno-almoço custa de £10 (12€) a £42 (50€), o chá da tarde tem um preço a partir de £62 (73€).

Além disso, há um menu de três pratos a partir de £45 (53€) ou um menu de cinco pratos a partir de £82 (97€). E todos os pratos podem ser acompanhados por uma vasta gama de vinhos e cocktails de £9 (€10) a £18 (€21).

Preços do Sky Lounge

Os preços dos pratos no Sky Lounge variam de £28 (£33) e para o seu item de assinatura, o Bruch, que só é servido aos domingos, eles têm várias opções que variam de £64 (£78) a £135 (£160).

Preços do Bar 31

Os preços no Bar 31 são um pouco mais baratos do que as outras opções no The Shard, mas obviamente mais altos do que em outros restaurantes e pubs da cidade. Os half pints de cerveja custam entre £5,50 (6,5€) e £6,50 (8€), os cocktails custam a partir de £11, as bebidas espirituosas de aperitivo entre £5 (6€) e £11 (13€), as pizzas entre £8 (9€) e £14 (16€), os snacks entre £3 (4€) e £10 (12€) e os pratos entre £15 (18€) e £19 (23€).

Preços dos hutongs

Há uma grande variedade de preços no Hutong. Por exemplo: as entradas custam a partir de £11 (13€), os pratos principais a partir de £30 (35€) e as sobremesas a partir de £8 (9,5€).

Preços no Oblix

Os preços no Oblix também são elevados. Carnes e hambúrgueres custam a partir de £35 (€41,5), entradas e saladas a partir de £17 (€20), massas a partir de £30 (€35,5) e a sua opção estrela, o menu de degustação do chef, ronda as £105 (€124).

Preços do Aqua Shard

O Aqua Shard também não é de desleixar. Os pratos principais custam cerca de £ 40 (€ 47,50), as entradas a partir de £ 15 (€ 17,50) e as sobremesas a partir de £ 10 (€ 11,50) em geral.

Dica do viajante

Se você quiser que sua experiência no The Shard seja a mais completa possível, não hesite em comer em um dos restaurantes do edifício: Gŏng, Tīng, Sky Lounge ou Bar 31.

A grande vantagem das quatro opções de refeições do The Shard é que cobrem quase todas as faixas horárias do dia e todos os dias da semana. Por exemplo: o Ting é o restaurante dos madrugadores e abre às 6:30 da manhã, o Gŏng está aberto todos os dias da semana, o horário de funcionamento do Sky Lounge é limitado de sexta a domingo e o Bar 31 é um local mais ao fim da tarde/noite. Abaixo estão os horários de abertura detalhados para cada um dos seus estabelecimentos.

Horário de funcionamento do Gŏng

A vantagem do Gŏng é o facto de estar aberto todos os dias da semana. Especificamente, de segunda a quarta-feira, das 16h às 23h, e de quinta a domingo, das 12h às 23h30min. No entanto, note que alguns dos menus só estão disponíveis em determinadas alturas do dia. Por exemplo, o chá está disponível das 12:00 às 16:00 horas.

Horário de funcionamento do Tīng

O Tīng é, sem dúvida, o restaurante dos madrugadores no The Shard e está aberto todos os dias da semana das 6:30h às 22:30h. Especificamente, o pequeno-almoço é servido das 7h às 10h30, exceto aos sábados, domingos e feriados, em que o horário de funcionamento é alargado até às 11h. O almoço é servido das 12h às 14h30, o chá da tarde das 12h às 16h e o jantar das 17h às 22h30h.

Horário de funcionamento do Sky Lounge

O horário de funcionamento do Sky Lounge é limitado aos fins-de-semana. Às sextas-feiras e aos sábados, está aberto das 14h às 22h. Para o serviço de brunch, a primeira sessão tem lugar às 12 horas e a última sessão às 17 horas.

Horário de funcionamento do Bar 31

O Bar 31 está aberto de quarta a domingo para tomar uma bebida ou desfrutar de um jantar saboroso num ambiente único e especial. O horário de abertura às quartas e quintas-feiras é das 16 às 22 horas, às sextas e sábados das 12 às 23 horas e aos domingos das 14 às 21 horas.

Horário de abertura do Hutong

Outro dos grandes favoritos em termos de horário de funcionamento é o Hutong, que está aberto todos os dias da semana, das 12h às 22h30m.

Horário de funcionamento do Oblix

O Oblix está aberto de quarta a sexta-feira, das 16h às 23h, com horário alargado aos fins-de-semana, das 12h às 23h.

Horário de funcionamento do Aqua Shard

O Aqua Shard também tem um horário muito preenchido. Assim, o chá tem lugar todos os dias da semana das 12h15 às 16h15, o jantar de segunda a domingo das 18h às 22h30, o almoço de segunda a sexta-feira das 12h às 14h30 e o serviço de pré-almoço está disponível aos sábados, domingos e feriados das 10h às 15h.

O ambiente dos diferentes restaurantes do The Shard é muito variado, dependendo do estabelecimento, mas em geral todos e cada um deles são bastante genuínos e particulares e têm um serviço e atenção de primeira classe. Além disso, em alguns dos restaurantes, como o Oblix ou o Sky Lounge, pode desfrutar de música ao vivo e no Bar 31 é comum que, dependendo da época, decorem o restaurante para a ocasião. Aqui estão as principais características que os caracterizam:

• O Gŏng é um sítio elegante em que se entra a partir do Hotel Shangri-La, localizado no The Shard. De facto, o restaurante pede um código de vestuário específico. Algo casual, mas elegante e a admissão é reservada para pessoas que usam shorts e roupas esportivas. Além disso, é necessário ter 18 anos de idade a partir das 17h30 para entrar.
• O Tīng é um local com classe e elegância que oferece aos comensais um ambiente descontraído, acolhedor, genuíno e informal.
• OSky Lounge oferece um ambiente ideal para relaxar enquanto aprecia as vistas maravilhosas. Um local elegante e com estilo. Além disso, uma das suas principais particularidades é que, enquanto desfruta de uma boa refeição, pode ouvir música ao vivo às sextas-feiras, das 18:30 h às 21:30 h, e aos sábados e domingos, das 13:30 h às 16:30 h.
• O Bar 31 é o local ideal para se encontrar com os amigos e até mesmo para ir com o seu cão, uma vez que o estabelecimento não só permite o acesso a ele, como também tem uma vasta gama de guloseimas especialmente para eles.
• O Hutong caracteriza-se por ser um restaurante animado, onde normalmente se ouve música chill out.
• Oblix é um local com um ambiente requintado e distinto, onde se pode desfrutar de música ao vivo e DJs.
• O Aqua Shard é um sítio moderno, acolhedor e elegante que não deixa ninguém indiferente.

Se as vistas do The Shard são verdadeiramente espantosas, as dos seus restaurantes não ficam atrás. Todos eles estão situados no arranha-céus mais alto da Europa Ocidental e é possível ver a quilómetros de distância. Sem dúvida, as vistas mais espectaculares encontram-se no Gŏng, o restaurante mais alto localizado no 52º andar. Um lugar ideal para desfrutar de vistas para o norte, leste e oeste de Londres, enquanto toma um aperitivo ao pôr do sol, um momento ideal para visitar.

Enquanto isso, Tīng está localizado no 35º andar do edifício, Sky Lounge no 34º andar, Hutong no 33º andar, Oblix no 32º andar e Aqua Shard no 31º andar.

Finalmente, o Bar 31 está localizado ao pé das escadas rolantes do The Shard e a partir deste bar você pode contemplar e ver o arranha-céu Shard em grande detalhe. Por isso, se é um apaixonado por arquitetura, não hesite em tomar uma cerveja ou um snack numa das suas mesas ao ar livre para contemplar este ícone da arquitetura moderna.

Finalmente, se nenhuma dessas opções o convencer, deixo-o com este post sobre lugares para comer perto do The Shard, que servirá como um guia para explorar os restaurantes da área (embora, sim, com vistas mais humildes).