Budapeste em 2 Dias: tudo que você precisa saber

Budapeste é apelidada de "a Paris do Oriente" e a denominação não poderia ser mais adequada. Se nunca lá esteve, recomendo-lhe que leia o nosso itinerário das melhores coisas para ver e fazer em Budapeste. Tentámos concentrar-nos no essencial da cidade.

Budapeste é uma cidade elegante e imponente. Ao passear pelo centro da cidade, sente-se a atmosfera típica das capitais europeias. Esta atmosfera pode ser sentida mais claramente na Gerbeaud's, uma pastelaria que se encontra na Praça Vörösmarty desde 1858. Atravessar a porta é como entrar numa máquina do tempo, pois o balcão de madeira, os candeeiros e, de um modo geral, a maior parte da decoração original foram preservados.

Os pratos mais tradicionais

Não vos vou mentir, é um pouco turístico e os preços são um pouco mais elevados em comparação com a média da cidade. No entanto, vale a pena entrar para se sentir como um burguês do século XIX. Uma vez aqui, pode provar algumas sobremesas tradicionais:

• Sacher, quem é que consegue resistir se lhe puserem este bolo à frente? Eu sei, esta sobremesa é originária da Áustria, mas durante a era imperial, também era muito consumida na Hungria.
• Esterházy, uma sobremesa que tem o nome do conde Pál Antal Esterházy, que foi ministro dos Negócios Estrangeiros no século XIX. É um pão de ló com creme de manteiga de chocolate, cobertura de alperce e cobertura de fondant.
• Gerbeaud, um bolo feito com nozes moídas, chocolate e compota caseira. É inspirado numa receita desenvolvida por Emile Gerbeaud (um dos fundadores da pastelaria) e é simplesmente delicioso.
• Dobos, a sobremesa simbólica da Hungria. É feita com massa de biscoito e creme de manteiga de chocolate. A última camada é coberta com folhas estaladiças cobertas de caramelo. É tão bonito quanto rico.

Depois do pequeno-almoço, caminhe em direção ao rio e siga as indicações para o Parlamento húngaro. Antes de chegar ao centro do poder, verá uns sapatos de metal nas margens do Danúbio. Este monumento comemora uma página da história que ninguém gostaria de voltar a ver: o fuzilamento dos judeus h úngaros pela Cruz das Flechas, um partido aliado da Alemanha nazi. Durante a Segunda Guerra Mundial, os sapatos eram muito valiosos.

Por essa razão, a milícia conduzia as suas vítimas até à margem do rio, obrigava-as a descalçarem-se e só depois disparava uma salva mortal.

O memorial foi inaugurado em 2005, com base numa ideia do realizador de cinema Can Togay e do escultor Gyula Pauer. É muito triste pensar que um crime tão violento tenha sido perpetrado nesta bela cidade no coração da Europa. Se tiver tempo suficiente, pode optar por um cruzeiro no Danúbio. Várias excursões começam a sua viagem neste troço do rio.

Depois de prestar homenagem às vítimas da barbárie nazi, é hora de visitar a terceira paragem do dia: o Parlamento de Budapeste. O edifício combina três estilos arquitectónicos - neoclássico, renascentista e barroco - e é uma paragem obrigatória em qualquer viagem à cidade de Harry Houdini. Já agora, se é apaixonado pela história do famoso escapologista, recomendo-lhe que visite a Casa Houdini, que se situa a uma curta distância a pé da Igreja de Matias (Mátyás-templom).

Agora voltemos ao que interessa. O Parlamento de Budapeste é o verdadeiro ícone da cidade e a sua silhueta é a imagem típica nos postais e nos guias de viagem. Construído entre 1884 e 1902, é o terceiro maior do mundo e assemelha-se ao Palácio de Westminster. Na sua construção foram utilizados apenas materiais húngaros, exceto as colunas de mármore, que foram trazidas da Suécia.

Os interiores são tão bonitos como a elegante fachada com vista para o rio, e é por isso que recomendo reservar uma visita guiada. As visitas duram normalmente cerca de 45 minutos e estão disponíveis em várias línguas, incluindo o inglês.

Esta igreja é a maior da Hungria e caracteriza-se pelas duas torres que protegem a fachada. No interior, encontra-se uma relíquia algo arrepiante: a mão mumificada de Santo Estêvão. Este foi o primeiro rei do país e ficou na história como a pessoa que converteu os magiares ao catolicismo. A construção foi bastante complicada: foi concluída em 1905, após mais de meio século de trabalho, dois arquitectos perderam a vida e a cúpula ruiu em 1868.

Se gosta de futebol e é adepto do Real Madrid, recomendo-lhe que entre na basílica. Aqui encontra o túmulo de uma lenda do Real Madrid: Ferenc Puskás. O antigo avançado tem também uma estátua no bairro de Óbuda (Bécsi útca 57).

Se viajar para Budapeste em dezembro, pode fazer algumas compras de Natal na praça em frente. Em todo o caso, esta zona é perfeita para fazer compras de recordações e comer qualquer coisa nos muitos restaurantes e bares das redondezas. Depois de um lanche, caminhe até Andrássy útca.

Para chegar à próxima etapa, apanhe o metro na paragem Bajcsy-Zsilinszky útca. A rede suburbana da capital húngara só foi antecipada pela de Londres e conserva alguns elementos originais, como as colunas de metal vermelho com decorações florais no topo. A linha 1 (a que vai apanhar) foi declarada Património Mundial em 2002 porpreservar o estilo art nouveau do século XIX. Após seis paragens, saia em Hősök tere.

A Praça dos Heróis (Hősök tere) é um grande espaço monumental no final da Andrássy útca, uma das ruas mais emblemáticas de Budapeste. Os turistas vêm aqui para ver a coluna de 36 metros encimada pelo Arcanjo Gabriel e as sete estátuas que comemoram os líderes das tribos fundadoras da Hungria. Tire algumas fotografias e explore as ruas próximas que albergam alguns destinos de grande interesse:

• Museu de Belas Artes (Szépművészeti Múzeum), uma instituição cultural instalada num edifício eclético-neoclássico. Nas suas salas é possível admirar obras de Rafael, Dürer, Pieter Bruegel, o Velho, Rembrandt, Goya, Toulouse-Lautrec e outros artistas. Está situado na Plaza de los Héroes. Para conhecer as suas exposições temporárias, recomendo que consultes o seu sítio web oficial.
• Jardim Zoológico e Botânico, um dos mais antigos da Europa. Se estiver a viajar com crianças, esta pode ser uma boa opção. Os mais pequenos poderão ver de perto lémures, leões, macacos e outros animais. Reconhecê-lo-á pela sua elegante entrada decorada com dois elefantes de pedra. Pode consultar o horário de funcionamento no sítio Web do jardim zoológico (Állatkerti krt. 6-12).
• Városliget, o parque municipal. Originalmente um campo de caça real, foi gradualmente transformado num jardim público entre os séculos XVIII e XIX. No seu interior existe um lago artificial que, no verão, é atravessado por pequenos barcos a remos de aluguer. Quando a água congela, transforma-se numa pista de gelo (Kós Károly stny).
• O Castelo de Vajdahunyad, uma fortaleza eclética. Construído em 1890 para celebrar o 1000º aniversário da nação húngara, é composto por 21 edifícios de diferentes estilos (românico, gótico, barroco e renascentista).

Depois da caminhada, apanhe o metro na direção oposta e saia em Opera. Alguns minutos a pé levá-lo-ão ao antigo bairro judeu. Se tiver tempo e disposição, recomendo que reserve uma visita guiada à Grande Sinagoga, na Rua Dohány. Foi concebida pelo arquiteto alemão Ludwig Förster num estilo neo-árabe.

Depois de um passeio pelos seus impressionantes interiores, pode tomar uma bebida no local. No antigo bairro judeu de Budapeste, encontra-se a Praça dos Heróis, que está no seu melhor momento ao anoitecer. As luzes que iluminam o monumento e o castelo vizinho criam uma atmosfera de conto de fadas. Esta é também uma zona animada onde se encontram restaurantes, bares e discotecas. Para comer qualquer coisa e tomar uma cerveja ou uma bebida, pode optar pelos bares das ruínas circundantes.

Para começar o dia com energia, é preciso tomar um bom pequeno-almoço. Antes da caminhada, recomendo que reserve uma mesa no Cirkusz Kávéház, a Meca do brunch. Este estabelecimento foi inaugurado em 2014 e tem sido um grande sucesso graças a dois factores: um café torrado feito na casa (Bagira) e um ambiente familiar que faz com que todos os hóspedes se sintam em casa. O estabelecimento está situado no bairro judeu, entre a sinagoga da Rua Rumbach e a sinagoga ortodoxa da Rua Kazinczy.

Os seus pratos mais famosos são o Egg Royal (muffin inglês, espinafres, salmão e ovo escalfado com molho holandês), o bagel de Nova Iorque (com salmão marinado, queijo creme e alcaparras) e o Pulled Pork Benedict (croquetes de batata, carne de porco cozinhada lentamente, cebola e ovo escalfado com molho holandês). Também pode optar por algumas receitas doces. O Cirkusz traz do forno deliciosos croissants simples e de chocolate. Se procura algo mais saudável, pode optar por granola caseira com iogurte branco e fruta fresca.

Depois de encher o estômago, desça até ao Danúbio e atravesse o grande rio na sua ponte pedonal mais emblemática: a Ponte das Correntes. Projectada por William Tierney Clark, foi inaugurada em 1849 e é a ponte mais antiga da cidade. No entanto, foi destruída durante a Segunda Guerra Mundial e reconstruída no final do conflito. Foi finalmente reaberta ao público em 1949, exatamente 100 anos após o corte da primeira fita. Reconhecê-lo-á pelos dois leões que guardam a entrada. Diz a lenda que estes felinos ganham vida se a Hungria estiver em perigo.

Do outro lado do rio, encontra-se a Praça Clark Ádám e outro símbolo da cidade: o funicular. Este meio de transporte liga a margem do rio ao topo da colina onde se situa a próxima paragem da nossa viagem, o Castelo de Buda. O bilhete custa cerca de 1.200 florins (cerca de 3,5 euros) e a viagem demora apenas alguns minutos.

O Castelo de Buda foi a residência dos reis da Hungria e atualmente alberga a Biblioteca Széchenyi, a Galeria Nacional e o Museu de História de Budapeste. O edifício foi saqueado pelas tropas alemãs e russas durante a Segunda Guerra Mundial. No final do conflito, o governo húngaro iniciou um processo de reconstrução para restaurar o complexo à sua antiga glória. Na mesma colina encontram-se dois monumentos a não perder:

• A Igreja de Matias, palco da coroação de Francisco José I e da sua esposa Elisabeth (Sissi). Uma vez no sopé da igreja, admire o telhado de telhas coloridas e a torre de 80 metros em pedra trabalhada. Recomendo que entre para ver os seus interiores que misturam arte nova, influências orientais e estilo tradicional húngaro.
• Bastião dos Pescadores, o miradouro da colina de Buda. Apesar do seu nome, era originalmente um bastião com uma função defensiva. É um lugar muito romântico, pois é uma varanda com vista para Peste. A partir daqui, pode tirar fotografias de cortar a respiração do Parlamento iluminado.

Depois do passeio, volte a descer até à margem do Danúbio e apanhe o elétrico na paragem Halász utca. Pode apanhar várias linhas (19, 41 e 56A, por exemplo) e depois sair em Rudas Gyógyfürdő.

Qualquer fim de semana em Budapeste deve incluir uma ida a um spa. A cidade tem uma grande variedade de opções e cada uma tem o seu carácter único. Se visitar a capital húngara durante o verão, devereservar um bilhete para o Széchenyi Spa, pois é um ótimo local para visitar nesta altura do ano. Os entusiastas da Arte Nova, por outro lado, escolhem o Gellért, um spa com grandes colunas e varandas com vista para a piscina principal.

No entanto, para seguir a nossa rota, recomendamos um destino diferente: as Termas de Rudas, entre o Danúbio e a colina de Gellért, fundadas no século XI, embora a estrutura atual seja o resultado de uma primeira renovação durante o período otomano e de uma segunda fase de trabalhos realizada em 1896. A sua caraterística distintiva é a piscina octogonal coroada por uma cúpula de 10 metros de diâmetro. Para uma experiência diferente, recomendo um mergulho noturno. Para esclarecer quaisquer dúvidas e verificar os preços, recomendo que dê uma vista de olhos no sítio Web oficial.

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Claro que vale! A capital húngara não é muito grande e se ficar no centro poderá ver o essencial. Na minha opinião, umas férias de 3 dias são a forma ideal de a explorar sem demasiada pressa. Por outro lado, se optar por ficar quatro ou cinco dias, pode aproveitar para fazer algumas excursões dentro ou fora da Hungria.

Pessoalmente, considero que qualquer estação do ano é a correcta. Ao contrário de outras capitais europeias, a cidade de Houdini tem atracções para todas as estações: os spas.

A primeira vez que estive em Budapeste foi em fevereiro, um mês caracterizado por temperaturas negativas. Para escapar ao frio, refugiámo-nos nas Termas de Széchenyi (Állatkerti krt. 9-11), cujas três piscinas ao ar livre continuam a funcionar mesmo em pleno inverno. O contraste entre o calor da água e o ar fresco é um estímulo energético.

Não se preocupe, se tiver frio, pode ficar nas piscinas interiores ou escolher outras termas com piscinas interiores apenas. Estes mesmos locais oferecem alívio durante o verão; de facto, entre junho e agosto, as temperaturas podem atingir os 30ºC e a taxa de humidade aumenta a sensação de calor.

Outra opção para se refrescar é Lupa, uma praia no lago com o mesmo nome, onde pode relaxar em espreguiçadeiras, praticar desportos aquáticos e desfrutar de um cocktail. Situa-se na cidade de Budakalász e pode ser alcançada através do comboio suburbano (HÉV) H5 para Budakalász.