Os 9 melhores Ruin Bars de Budapeste

Para compreender o espírito de uma cidade, é preciso descobrir a sua vida noturna, e Budapeste é uma cidade que, sem dúvida, merece ser descoberta à noite; só assim poderá mergulhar na sua alma e compreender todos os seus segredos.

E não há melhor maneira do que através de um tour festivo pelos «ruin pubs», onde poderá explorar estes bares populares de aspeto desarrumado que atraem tanto turistas como locais. A seguir, indico-lhe as melhores opções da capital húngara.

O que hoje é uma atração imperdível surgiu quase por acaso. Em 2002, os proprietários queriam lançar um novo conceito de bar onde se pudesse fazer um pouco de tudo, desde ouvir música ao vivo até fumar um narguilé na companhia de amigos. Para realizar o seu sonho, alugaram um edifício na zona histórica que se encontrava em estado de abandono.

Após algumas obras, decidiram deixar um aspeto desalinhado e a fórmula acertou em cheio; atualmente, o Szimpla Kert é o ruin bar mais frequentado da capital húngara e um local imperdível se reservares o tour de festa pelos ruin pubs de Budapeste. Qualquer fim de semana prolongado deve incluir uma paragem neste local mítico.

É um verdadeiro labirinto e recomendo que dediques algum tempo a explorar o seu ambiente. Podes acabar por beber uma cerveja no velho carro Trabant do pátio ou nas confortáveis poltronas do primeiro andar.

Informações úteis

• Morada: Kazinczy utca, 14.
• Horário: de segunda a quinta-feira, das 15h às 4h da manhã. Às sextas-feiras, sábados e domingos, recebe os primeiros clientes às 12h e fecha as portas às 4h da manhã.

Em 2008, as míticas salas Instant e Fogas uniram forças para criar o maior ruin bar da Europa. Este enorme espaço, que deve incluir no seu tour de festa pelos ruin pubs de Budapeste, conta com sete ambientes distintos dedicados a diferentes géneros musicais: techno, concertos ao vivo, remixes de músicas famosas, rock, metal, EDM e música latina.

A entrada é gratuita e as portas fecham às seis da manhã. Resumindo, o Instant-Fogas é o local ideal para descontrair após um dia de turismo.

Informações úteis

• Morada: Akácfa utca, 51.
• Horário: aberto todos os dias das 18h às 6h da manhã.

Numa ruelas perto do Museu Nacional encontra-se o Csendes Létterem, um ruin pub instalado num elegante edifício do século XIX. Se do exterior não vir nada de especial, aproxime-se das janelas e dê uma vista de olhos ao interior. Nas suas paredes estão pendurados objetos de todo o tipo: uma bicicleta, manequins, mensagens deixadas pelos clientes, espelhos, sinais de trânsito e outros objetos curiosos.

Ao contrário de muitos ruin pubs, o Csendes Létterem abre cedo e é uma opção recomendável para o pequeno-almoço. Além das receitas tradicionais, o seu menu conta com opções veganas que incluem panquecas com xarope de ácer e frutas, pudim de chia com leite de coco ou puré de manga.

Também pode incluí-lo no tour de diversão pelos ruin pubs de Budapeste, já que à noite este local tranquilo transforma-se num DJ set com soul, funk e jazz. Para ter uma ideia da oferta de lazer, recomendo que leia o post sobre as 10 coisas para fazer em Budapeste à noite.

Informações úteis

• Morada: Akácfa utca, 51.
• Horário: aberto todos os dias da semana, das 10h00 da manhã às 2h00 da madrugada.

Se viajar para Budapeste no verão, não pode perder o terraço do Kőleves Kert, um ruin bar do bairro judeu. Inclua-o na lista de passeios festivos pelos ruin pubs de Budapeste.

Nos meses quentes, poderá desfrutar de um copo de cerveja ou de um copo de vinho nas mesas coloridas do jardim. As árvores e as plantas formam um oásis verde e, com um pouco de sorte, poderá descansar nas suas redes.

A carta de bebidas do Kőleves Kert é tão variada quanto o menu, que inclui: saladas, receitas vegetarianas e pratos mais substanciais, como o pato assado (uma especialidade húngara) e feijão no forno com ovos cozidos.

Informações úteis

• Morada: Kazinczy u., 37-41.
• Horário: aberto todos os dias, das 11h30 às 23h.

Situado no coração do bairro judeu, o Mazel Tov é um espaço cultural com um toque gastronómico, uma opção que não pode deixar de incluir no seu tour de festa pelos ruin pubs de Budapeste. Este ruin bar é, na verdade, um restaurante que propõe receitas saborosas do Médio Oriente. O estabelecimento é muito concorrido e é preferível reservar uma mesa com antecedência no seu site oficial.

Os seus pratos clássicos incluem hummus (acompanhado de tahini, salsa, azeite e pão pita), falafel e sabich, uma sanduíche israelita com beringela frita, ovo cozido, tomate, pepino e outros ingredientes. Também não faltam receitas de fusão e deliciosas sobremesas para terminar o jantar.

No Mazel Tov, o que mais chama a atenção são as plantas penduradas no primeiro andar, criando uma atmosfera simpática e acolhedora. Depois do jantar, pode passar por aqui para desfrutar de um cocktail como o peach spritz, uma variante da bebida italiana com pêssego e prosecco, ou o cosmojito, elaborado com Absolut Blue.

Informações de interesse

• Morada: Akácfa utca, 47.
• Horário: segunda e terça-feira, das 17h às 24h, e de quarta a domingo, das 12h às 24h.

A poucos metros da Grande Sinagoga encontra-se o Grandio Jungle Bar, um recém-chegado que soube subir rapidamente na hierarquia. Como o nome sugere, o bar situa-se num pátio interior e as suas mesas estão rodeadas por uma vegetação exuberante.

Muitos dos seus clientes ficam alojados no party hostel do primeiro andar, mas pode aceder ao bar mesmo que não esteja hospedado lá.

Além de tomar uns copos, neste estabelecimento poderá ver jogos de futebol ou participar numa noite de karaoke. Por isso, não hesite e adicione-o ao tour de festa pelos ruin pubs de Budapeste.

Informações úteis

• Morada: Nagy Diófa utca, 8.
• Horário: aberto todos os dias, das 12h às 24h.

A Hungria e a cerveja estão intimamente ligadas. O primeiro documento que a menciona remonta ao ano de 1152 e fala de um funeral que tinha de terminar com uma «festa da cerveja». Atualmente, pode encontrar marcas como a Dreher, uma lager estilo pilsner, e a Soproni, uma IPA refrescante que encontrará em qualquer bar da capital.

É claro que este país da Europa Oriental também produz cervejas artesanais e a Élesztőház é o local perfeito para as provar, um local a incluir no passeio festivo pelos ruin pubs.

Se lhe bater o apetite, dê uma vista de olhos no menu. O estabelecimento é conhecido pela sua salada de cogumelos e pelos seus hambúrgueres incomparáveis.

Informações úteis

• Morada: Tűzoltó utca, 22.
• Horário: aberto toda a semana em horários diferentes, domingo e segunda-feira, das 15h à 1h; terça e quarta-feira, das 15h às 2h e nos restantes dias, das 15h às 3h.

Ao contrário dos outros ruin bars da lista, o Dürer Kert não fica no bairro judeu , mas sim em Kelenföld, um bairro que surgiu nos anos 70. Embora esteja um pouco afastado do centro, pode chegar até aqui de trolebus ou de autocarro. A viagem demora cerca de 30 minutos, mas garanto-lhe que vale a pena.

Conhecer Budapeste à noite é imprescindível, e ainda mais nas margens do Danúbio. É precisamente aqui que se ergue um edifício com uma história singular. Antes da chegada dos soviéticos, era um internato gerido pelas freiras francesas do Sacré Coeur. Com a instauração da República Popular da Hungria, as religiosas abandonaram o imóvel, que passou a ser destinado à nomenklatura comunista.

Hoje em dia, alberga um ruin bar que se tornou a Meca para os apaixonados por punk, metal e trash. Os seus concertos animam as noites de Budapeste desde 2008. Dispõe também de máquinas de pinball, mesas de pingue-pongue, salas com sofás e um velho autocarro transformado em zona de descanso.

Informações úteis

• Morada: Öböl utca, 1.
• Horário: o espaço para concertos abre apenas se houver eventos programados. Antes de planear a sua visita, recomendo que consulte o site oficial.
• Curiosidade: o Dürer Kert tem uma filial, o Dürer Part, um bar na praia de Lupa, um destino a poucos quilómetros da capital húngara e o local perfeito tanto para tomar umas bebidas como para praticar desportos ao ar livre. Se estiver interessado em atividades fora da cidade, recomendo que leia o post sobre as melhores excursões a partir de Budapeste.

Tal como o Dürer Kert, o Szatyor não se encontra no bairro judeu, mas sim numa elegante avenida da capital: a Bartók Béla. Esta rua residencial alberga livrarias, galerias de arte (Faur Zsófi, Gross Arnold, etc.), cafés (Addicted2Caffeine, Hadik, etc.) e alguns dos melhores restaurantes da capital.

O Szatyor é um dos poucos ruin bars deste lado do Danúbio. Ao contrário dos outros bares da lista, não é muito frequentado por turistas, que preferem os estabelecimentos do centro. A sua decoração tem um toque descuidado, embora não chegue aos extremos do Szimpla Kert. Para chegar até aqui a partir da cidade velha, pode apanhar o elétrico na praça Deák Ferenc (linhas 47 e 49) e sair na paragem Gárdonyi tér.

Informações úteis

• Morada: Bartók Béla, 36.
• Horário: aberto todos os dias, das 12h às 24h.