Os 9 Melhores Bares em Ruínas de Budapeste

Para compreender o espírito de uma cidade, é preciso descobrir a sua vida nocturna. Budapeste merece ser descoberta à noite, só assim se pode mergulhar na sua alma e compreender os seus segredos.

E não há melhor maneira do que um pub crawl, onde se exploram os bares populares, de aspeto desalinhado, que atraem tanto turistas como habitantes locais. A lista abaixo reúne os melhores locais da capital húngara.

O que é hoje uma atração imperdível nasceu quase por acaso. Em 2002, os proprietários queriam lançar um novo conceito de bar onde se pudesse fazer um pouco de tudo, desde ouvir música ao vivo a fumar um cachimbo na companhia de amigos. Para concretizar o seu sonho, alugaram um edifício na cidade velha que se encontrava em estado de degradação. Depois de algumas obras de renovação, decidiram dar aos quartos um aspeto desalinhado e a fórmula acertou em cheio.

OSzimpla Kert é o bar mais frequentado da capital húngara e um ponto de paragem obrigatório se reservar um passeio pelos bares de Budapeste. Qualquer fim de semana prolongado deve incluir uma paragem neste local mítico. É um verdadeiro labirinto e recomendo que passe algum tempo a explorar o seu ambiente. Pode acabar por beber uma cerveja no velho Trabant no pátio ou nos confortáveis cadeirões do primeiro andar.

Informações úteis

• Endereço: Kazinczy utca 14.
• Horário de funcionamento: de segunda a quinta-feira, aberto das 15h às 4h. Às sextas-feiras, sábados e domingos, recebe os primeiros clientes às 12h00 e fecha as portas às 4h00.

Em 2008, os lendários locais Instant e Fogas juntaram forças para criar o maior bar de ruínas da Europa. Este enorme espaço, que deve incluir na sua visita aos bares em ruínas de Budapeste, tem sete ambientes diferentes dedicados a diferentes géneros de música: techno, concertos ao vivo, remisturas de canções famosas, rock, metal, edm e música latina.

A entrada é gratuita e as portas fecham apenas às seis da manhã. Em suma, o Instant-Fogas é o local ideal para desabafar depois de um dia de turismo.

Informações úteis

• Endereço: Akácfa utca 51.
• Horário de funcionamento: O Instant and Fogas está aberto diariamente das 18h00 às 06h00 da manhã.

Numa ruela perto do Museu Nacional, encontra-se o Csendes Létterem, um bar em ruínas instalado num elegante edifício do século XIX. Se não vir nada de invulgar do lado de fora, vá até às janelas e espreite o interior. Nas paredes estão pendurados todo o tipo de objectos: uma bicicleta, manequins, mensagens deixadas pelos clientes, espelhos, sinais de trânsito e outros objectos curiosos.

Ao contrário de muitos bares em ruínas, o Csendes Létterem abre cedo e é uma escolha recomendada para o pequeno-almoço. Para além das receitas tradicionais, o seu menu inclui opções vegan, como panquecas com xarope de ácer e fruta, pudim de chia com leite de coco ou puré de manga.

Também pode adicioná-lo ao seu passeio de festa pelos pubs degradados de Budapeste, uma vez que à noite este local tranquilo se transforma num dj set com soul, funk e jazz. Para ter uma ideia da oferta de entretenimento, recomendo a leitura do post sobre 10 coisas para fazer em Budapeste à noite.

Informações úteis

• Endereço: Akácfa utca 51.
• Horário de funcionamento: O Csendes Létterem está aberto todos os dias da semana, das 10h às 2h.

Se você estiver viajando para Budapeste no verão, não pode perder o terraço do Kőleves Kert, um bar em ruínas no bairro judeu. Inclua-o na lista de excursões de festas de pubs em ruínas de Budapeste.

Nos meses mais quentes, pode desfrutar de uma caneca de cerveja ou de um copo de vinho nas mesas coloridas do jardim. As árvores e as plantas formam um oásis verde e , com um pouco de sorte, pode relaxar nas redes.

O menu de bebidas é variado, tal como a ementa, que inclui saladas, receitas vegetarianas e pratos mais fartos, como o pato assado (uma especialidade húngara) e feijões cozidos com ovos cozidos.

Informações úteis

• Endereço: Kazinczy u. 37-41.
• Horário de funcionamento: o Kőleves Kert está aberto diariamente das 11:30 às 23:00.

Situado no coração do bairro judeu, o Mazel Tov é um espaço cultural com um olhar para a gastronomia. De facto, este bar em ruínas assemelha-se mais a um restaurante que oferece saborosas receitas do Médio Oriente. O estabelecimento é muito concorrido e é preferível reservar uma mesa com antecedência no seu sítio Web oficial.

Os pratos clássicos incluem o hummus (servido com tahini, salsa, azeite e pão pita), o falafel e o sabich, uma sanduíche israelita com beringela frita, ovo cozido, tomate, pepino e outros ingredientes. Também não faltam receitas de fusão e deliciosas sobremesas para completar a refeição.

A caraterística mais marcante do Mazel Tov são as plantas penduradas no primeiro andar, criando um ambiente simpático e acolhedor. Depois do jantar, pode vir aqui para saborear um cocktail. O menu oferece bebidas originais, como um spritz de pêssego, uma variante da bebida italiana com pêssego e prosecco, ou um cosmojito, feito com Absolut Blue, Mandarine Napoleon, Cointreau, xarope de arando e sumo de arando).

Informações úteis

• Endereço: Akácfa utca 47.
• Horário de funcionamento: das 17h00 à meia-noite (segunda e terça-feira) e das 12h00 à meia-noite (todos os outros dias).

A poucos metros da Grande Sinagoga, encontra-se o Grandio Jungle Bar, um recém-chegado que subiu rapidamente na hierarquia. Como o nome indica, o bar está situado num pátio interior e as suas mesas estão rodeadas de vegetação. Muitos dos seus clientes ficam no albergue da festa, no primeiro andar, mas pode aceder ao bar mesmo que não esteja lá hospedado.

Para além de algumas bebidas, pode assistir a jogos de futebol ou participar numa noite de karaoke. Por isso, não hesite e adicione-o à sua viagem de festa pelos pubs malvados de Budapeste!

Informações úteis

• Endereço: Nagy Diófa utca 8.
• Horário de funcionamento: O Grandio Jungle Bar está aberto todos os dias, das 12h00 à meia-noite.

A Hungria e a cerveja estão intimamente ligadas. O primeiro documento que a menciona data de 1152 e fala de um enterro que deveria ser concluído com um "festival de cerveja". Hoje em dia, é possível encontrar marcas como a Dreher, uma lager de estilo pilsner, e a Soproni, uma IPA refrescante, em qualquer bar da capital. É claro que o país da Europa de Leste também produz cervejas artesanais, e o Élesztőház é o local perfeito para as provar.

Se ficar com comichão, dê uma vista de olhos no menu. O estabelecimento é conhecido pela sua salada de cogumelos e hambúrgueres incomparáveis.

Informações úteis

• Endereço: Tűzoltó utca 22.
• Horário de funcionamento: O Élesztőház está aberto durante toda a semana em diferentes horários: das 15h à 1h (domingo e segunda-feira), das 15h às 2h (terça e quarta-feira) e das 15h às 3h nos outros dias.

Ao contrário dos outros pubs em ruínas da lista, o Dürer Kert não se situa no Bairro Judeu, mas em Kelenföld, um bairro que surgiu nos anos 1970. Embora seja um pouco afastado do centro, pode chegar aqui de trólei ou de autocarro. A viagem demora cerca de 30 minutos, mas posso garantir-lhe que vale a pena.

Conhecer Budapeste à noite é uma obrigação, e ainda mais nas margens do Danúbio. É aqui que se encontra um edifício com uma história única. Antes da chegada dos soviéticos, era um colégio interno dirigido pelas freiras francesas do Sacré Coeur. Com a instauração da República Popular Húngara, as freiras deixaram o edifício para ser utilizado pela nomenklatura comunista. Hoje em dia, alberga um bar sujo que se tornou a Meca dos fãs de punk, metal e trash. Os seus concertos têm animado as noites de Budapeste desde 2008.

Há também mesas de pinball, mesas de ping pong, lounges com sofás e um velho autocarro convertido em área lounge. O Dürer Kert tem uma ramificação: o Dürer Part, um bar de praia na praia de Lupa. Esta praia está situada no lago Lupa, um destino a poucos quilómetros da capital húngara. É o local perfeito tanto para bebidas como para desportos ao ar livre. Se estiveres interessado em actividades fora da cidade, recomendo-te que leias o post sobre as melhores excursões a partir de Budapeste.

Informações úteis

• Endereço: Öböl utca 1.
• Horário de funcionamento: a sala de espectáculos só está aberta se houver eventos programados. Antes de planear a sua visita, recomendo que consulte o sítio Web oficial do Dürer Kert.

Tal como o Dürer Kert, o Szatyor não está situado no bairro judeu, mas numa elegante avenida da capital: Bartók Béla. Esta rua residencial alberga livrarias, galerias de arte (Faur Zsófi, Gross Arnold, etc.), cafés (Addicted2Caffeine, Hadik, etc.) e alguns dos melhores restaurantes da capital. O Szatyor é um dos poucos bares em ruínas deste lado do Danúbio.

Ao contrário dos outros bares desta lista, não é frequentado por turistas, que preferem os estabelecimentos mais centrais. A sua decoração tem um ar desleixado, embora não chegue aos extremos do Szimpla Kert. Para chegar aqui a partir da Cidade Velha, pode apanhar o elétrico da Praça Deák Ferenc (linhas 47 e 49) e sair na paragem Gárdonyi tér.

Informações úteis

• Endereço: Bartók Béla 36.
• Horário de abertura: O Szatyor Bár está aberto diariamente das 12h00 à meia-noite.