Melhores Tours Gastronômicos em Lyon

Se há uma coisa que tem de experimentar em Lyon, é a sua combinação única de sabores franceses e internacionais. Aqui estão algumas das melhores maneiras de descobrir a cozinha de Lyon.

Andressa García

Andressa García

leitura de 10 minutos

Melhores Tours Gastronômicos em Lyon

Rua gastronómica de Lyon | ©Pedro Szekely

Inscrever-se numa excursão gastronómica é uma das melhores coisas para ver e fazer em Lyon, pois é uma excelente forma de descobrir a cultura gastronómica da cidade. Entre os pratos que não deve perder está a salada de Lyon, que é feita de uma mistura de legumes e carne salgada.

Durante estes passeios gastronómicos pela cidade, terá a oportunidade de provar outras receitas típicas, como as cochonnailles e outros pratos tradicionais. Terá a oportunidade de desfrutar desta experiência em locais emblemáticos da cidade, como o mercado Les Halles de Lyon Paul Bocuse e conhecer parte da história gastronómica da cidade.

1. Visita gourmet aos melhores vinhos da região de Lyon

O vinho em Lyon| ©jenny downing
O vinho em Lyon| ©jenny downing

Sem dúvida, um dos melhores passeios gourmet em Lyon é este que o leva pela cidade para descobrir e provar os vinhos da região, enquanto aprende sobre a cultura do vinho do lugar. Durante o passeio, será acompanhado por um guia especializado em vinhos, que lhe mostrará as adegas mais importantes da região.

Nas adegas, aprenderá também sobre o processo de vinificação e como se desenvolveu a história da vinificação na região. Entre os vinhos que terá a oportunidade de provar estão os populares Beaujolais, Côte-Rôtie e Condrieu. Esta é uma excursão partilhada em que irá visitar todos estes locais juntamente com cerca de dez outras pessoas.

Detalhes de interesse

  • Preço: Em geral, o preço de uma excursão do vinho em Lyon pode variar entre 150 e 250 euros por pessoa.
  • Duração: Este passeio pode demorar entre 4 e 6 horas.
  • Meios de transporte: Toda a experiência é realizada num veículo privado, embora tenha de fazer o seu próprio caminho até ao ponto de partida.
  • Vantagens desta opção: A degustação de vinhos está incluída no passeio. Inclui também a companhia de um especialista que lhe dirá tudo o que precisa de saber sobre os vinhos. A visita à adega e a algumas lojas de vinhos estão incluídas.
  • Desvantagens desta opção: O transporte de e para o aeroporto ou para o alojamento em Lyon não está incluído. As despesas pessoais e as compras também não estão incluídas.

Reservar uma prova de vinhos e queijos no Vale do Ródano

2. Visita gastronómica ao mercado de Lyon

Mercado de Lyon| ©Donna
Mercado de Lyon| ©Donna

Esta experiência é, sem dúvida, uma das melhores coisas para fazer em Lyon, porque juntamente com um guia turístico terá a oportunidade de visitar os mercados de Lyon, onde poderá descobrir parte da cultura gastronómica da cidade. O Les Halles de Lyon é um dos mais famosos que irá conhecer e percorrer.

Durante este passeio, o guia turístico experiente levá-lo-á a provar os produtos mais frescos da região, mas também a conhecer os produtores locais e as suas especialidades. Provaremos pratos tradicionais da região, incluindo o queijo Franche-Comté e o foie gras de Bresse. Trata-se de uma experiência para um máximo de oito pessoas.

Detalhes de interesse

  • Preço: Terá de pagar cerca de 45 euros por pessoa para usufruir desta experiência.
  • Duração: A duração do passeio é de aproximadamente 3 horas.
  • Meios de transporte: Todo o percurso é feito a pé, embora seja necessário deslocar-se até ao ponto de encontro.
  • Vantagens desta opção: O passeio inclui a companhia de um guia especializado. Inclui a degustação de pratos e sobremesas locais. Também está incluída uma visita aos principais mercados de Lyon.
  • Desvantagens desta opção: O transporte de e para o alojamento não está incluído. As despesas pessoais e as compras também não estão incluídas.

3. Visita gastronómica da cidade velha de Lyon

Macarons| ©Laura Agar
Macarons| ©Laura Agar

Um passeio pela cidade velha de Lyon para descobrir os sabores e a história da gastronomia desta cidade francesa. Durante o passeio, conhecerá os mercados e os restaurantes mais antigos da cidade, pelo que poderá também considerá-lo como um dos melhores passeios em Lyon, uma vez que terá a oportunidade de conhecer os produtores locais.

Entre os pratos que podem ser provados durante o passeio estão o vinho Beaujolais e os macarons de Lyon. Também tem a oportunidade de adaptar a experiência para veganos e vegetarianos, por isso é um passeio para todos os gostos.

Detalhes interessantes

  • Preço: Este passeio gastronómico pela cidade velha de Lyon tem um preço de cerca de 49 euros por pessoa.
  • Duração: A duração da visita é de cerca de 2,5 horas.
  • Meio de transporte: A visita é feita num autocarro com todas as comodidades para todo o grupo.
  • Vantagens desta opção: A assistência de um guia especializado está incluída. A degustação de alimentos locais durante a prova está incluída no preço. A visita aos principais mercados de Lyon e a degustação de sobremesas também estão incluídas.
  • Desvantagens desta opção: O transporte de e para o alojamento não está incluído no preço.

Reservar uma visita privada de Lyon

4. Visita de degustação das melhores sobremesas de Lyon

Degustação das sobremesas de Lyon| ©Antoine Piechaud
Degustação das sobremesas de Lyon| ©Antoine Piechaud

Se gosta de doces, Lyon é, sem dúvida, uma das melhores cidades de França para provar o melhor da doçaria francesa. No meio deste passeio, verá e provará as melhores sobremesas de Lyon, mas ao mesmo tempo terá a oportunidade de conhecer toda a cidade de uma forma que não conseguiria conhecê-la nem mesmo apanhando o autocarro turístico de Lyon.

Terá a oportunidade de provar os diferentes tipos de doces e sobremesas típicas de Lyon, incluindo bolos, pastelaria, gelados e crepes. A meio do passeio, pode visitar restaurantes e pastelarias famosas de Lyon, onde pode acompanhar as suas sobremesas com bebidas como vinho ou chás de ervas e cervejas.

Detalhes interessantes

  • Preço: Para participar nesta excursão, terá de pagar cerca de 25 euros por pessoa.
  • Duração: A duração é de uma hora e meia a três horas.
  • Meio de transporte: Todo o percurso é efectuado a pé.
  • Vantagens desta opção: A degustação de diferentes sobremesas típicas de Lyon está incluída. Inclui um passeio a pé pelas ruas da cidade com um guia turístico.
  • Desvantagens desta opção: O preço das sobremesas não está incluído, nem a compra de doces para além da degustação.

5. Visita gastronómica da região Rhône-Alpes

Adega| ©undeklinable
Adega| ©undeklinable

Para participar nesta visita gastronómica à região Rhône-Alpes, é necessário inscrever-se numa das melhores excursões a partir de Lyon, para descobrir a grande variedade de sabores que esta região tem para oferecer. O seu guia turístico levá-lo-á a visitar adegas onde provará os vinhos locais.

Depois de visitar as adegas, terá tempo para passear pela região e visitar os restaurantes e lojas de produtos alimentares locais. No meio da experiência, o seu guia turístico irá contar-lhe tudo sobre o património cultural e a história de Rhône-Alpes. Uma coisa que vai adorar neste passeio é o facto de poder desfrutar das paisagens naturais da região.

Detalhes interessantes

  • Preço: O preço desta excursão gastronómica de Rhône-Alpes a partir de Lyon é de 120 euros por pessoa.
  • Duração: Este passeio dura cerca de 5 horas.
  • Meio de transporte: Todo o percurso será efectuado em transporte privado, no qual se deslocará entre os locais.
  • Vantagens desta opção: Inclui a visita a três restaurantes da região. Estão também incluídas provas de vinhos e a companhia de um guia privado.
  • Desvantagens desta opção: As despesas de alimentação e bebidas nos restaurantes visitados não estão incluídas.

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6. Prova de vinhos na região de Beaujolais a partir de Lyon

Degustação de vinho de Beaujolais| ©tangobiker
Degustação de vinho de Beaujolais| ©tangobiker

Uma das coisas que tem de fazer quando visita a cidade é inscrever-se numa das melhores visitas guiadas de vinho em Lyon. Neste caso específico, terá a oportunidade de provar diferentes variedades de vinho na região de Beaujolais. Um dos pontos altos da excursão é o facto de poder ver e fotografar a paisagem rural francesa.

Quando chegar ao seu destino, terá a oportunidade de visitar as adegas da região e aprender em primeira mão sobre o processo de fabrico do vinho. No final, poderá provar os vinhos da região, incluindo os típicos Beaujolais Nouveau, Chiroubles, Morgon e Beaujolais Villages. Serão acompanhados por queijo, charcutaria, frutos secos e pão.

Detalhes interessantes

  • Preço: Uma visita guiada aos vinhos da região de Beaujolais a partir de Lyon custa normalmente entre 150 e 200 euros.
  • Duração: A experiência dura entre 6 e 8 horas.
  • Meio de transporte: Todo o percurso é efectuado em veículos privados e com todo o conforto.
  • Vantagens desta opção: O transporte de e para o alojamento está incluído. As visitas às adegas também estão incluídas. A prova de vinhos e o almoço estão incluídos no preço.
  • Desvantagens desta opção: O custo das compras adicionais nas adegas não está incluído.

7. Visita privada de degustação de pratos tradicionais

Quiche lorraine| ©mitchenall
Quiche lorraine| ©mitchenall

Nesta visita, ficará a conhecer os pratos tradicionais de Lyon que se destacam na sua gastronomia variada. O seu guia levá-lo-á a provar pratos como a quiche lorraine, o queijo Beaujolais, a sopa de cebola, o fondue savoyarde, o tablier de sapeur, os crepes e o cheesecake.

Todos estes pratos serão degustados em restaurantes e bistrôs tradicionais de Lyon. Esta é uma visita privada que pode ser partilhada com oito pessoas da sua família e amigos. Além disso, será acompanhado por um guia turístico. Quanto aos pratos, serão acompanhados por bebidas locais.

Detalhes interessantes

  • Preço: Terá de pagar cerca de 150 euros por pessoa para desfrutar do passeio.
  • Duração: A duração do passeio é de cerca de 3 a 5 horas.
  • Meio de transporte: A atividade é feita num veículo privado com todas as comodidades.
  • Vantagens desta opção: É uma excursão privada em que só você e o seu grupo participarão. O transporte de e para o hotel ou local de alojamento está incluído. A degustação de pratos típicos da região e a entrada em restaurantes tradicionais estão incluídas.
  • Desvantagens desta opção: O custo do almoço, das refeições ou das bebidas nos restaurantes não está incluído.

8. Visita de degustação dos melhores queijos de Lyon

Queijos em Lyon| ©Madeleine
Queijos em Lyon| ©Madeleine

Se há uma coisa que representa Lyon, são as suas famosas variedades de queijos, por isso, neste passeio de degustação de queijos na cidade, terá a oportunidade de descobrir cada um dos seus sabores e preferências. Este é um passeio que recomendo incluir no seu itinerário de Lyon em 3 dias ou menos, não pode ir embora sem provar estas iguarias.

Pode ir ao encontro dos produtores de queijo nos mercados locais ou mesmo visitar lojas especializadas em queijo. O seu guia levá-lo-á aos locais ideais para provar pratos à base de queijo, como sopas, saladas, quiches, bolos, etc. Visitará uma queijaria onde conhecerá o processo de fabrico do queijo e provará os produtos finais.

Detalhes interessantes

  • Preço: Para efetuar esta visita, terá de pagar entre 50 e 200 euros por pessoa.
  • Duração: Demorará cerca de três horas a realizar esta experiência.
  • Meio de transporte: Todo o percurso é feito em autocarro com todas as comodidades.
  • Vantagens desta opção: A degustação de vários tipos de queijo está incluída. Inclui a entrada e a visita guiada à queijaria.
  • Desvantagens desta opção: A alimentação não está incluída, exceto a que está detalhada na experiência. Não estão incluídas as compras de queijos ou outros artigos que queira levar da queijaria ou das queijarias que visitar.

9. Tour de tapas em Vieux Lyon

Lyon antigo| ©Jeanne Menjoulet
Lyon antigo| ©Jeanne Menjoulet

Tal como no resto da Europa, a França também é muito famosa pelas suas tapas, por isso, nesta visita guiada a Lyon, ficará a saber quais são as tapas mais tradicionais e populares que se podem comer na cidade. Durante a experiência poderá visitar vários bares e restaurantes em Lyon, onde poderá provar queijos, carnes frias, azeitonas, patés, bolos e saladas.

Esta é uma boa opção para incluir entre as actividades para ver e fazer com crianças em Lyon, embora elas devam ter pelo menos 8 anos de idade para participar no passeio. Se for vegan, não terá problemas, porque neste passeio pode pedir uma opção só para si. Durante o passeio, pode acompanhar as tapas com bebidas como vinho, cerveja, chá e café.

Detalhes interessantes

  • Preço: Esta excursão custa normalmente entre 50 e 70 euros por pessoa.
  • Duração: Demora cerca de 3 horas a realizar esta experiência.
  • Meios de transporte: Todo o percurso gastronómico é feito a pé, mas terá de se deslocar até ao ponto de encontro.
  • Vantagens desta opção: O passeio inclui a degustação de tapas típicas, bem como visitas aos diferentes bares e restaurantes. A companhia de um especialista está incluída durante o passeio.
  • Desvantagens desta opção: O transporte de e para o aeroporto não está incluído, assim como o transporte de e para o alojamento. As despesas pessoais não estão incluídas.

10. Visita de degustação de carnes curadas

Comer carne em Lyon| ©alh1
Comer carne em Lyon| ©alh1

Uma das qualidades mais famosas desta cidade francesa são as suas carnes curadas. É por isso que nesta visita de degustação de carnes curadas em Lyon, terá a oportunidade de provar algumas das melhores da região. Estas carnes são preparadas com uma mistura de especiarias tradicionais e aromáticas que lhes dão sabor e aroma.

Entre as carnes curadas que poderá provar, contam-se o lombo, o salame, o chouriço, o bacon e o presunto. Durante a degustação, poderá ainda saborear pão, vinho tinto ou espumante e queijos da região. Esta visita é partilhada e pode participar um máximo de 10 pessoas.

Detalhes interessantes

  • Preço: Esta excursão de degustação de carnes curadas em Lyon custa aproximadamente 50-60 euros por pessoa.
  • Duração: A duração total da visita é de 3 a 4 horas.
  • Meio de transporte: O autocarro turístico com ar condicionado.
  • Vantagens desta opção: A companhia de um guia turístico e todas as degustações estão incluídas.
  • Desvantagens desta opção: O transporte de e para o seu hotel ou alojamento não está incluído.

Conselhos para uma visita gastronómica de Lyon

Autocarro turístico de Lyon| ©Bus Box
Autocarro turístico de Lyon| ©Bus Box
  • Não se esqueça de levar dinheiro suficiente para comprar comida, bebida e produtos artesanais durante os passeios.
  • Esteja atento às recomendações do guia turístico sobre os locais com os melhores preços.
  • Leve água suficiente para todo o percurso.
  • Reserve com antecedência para ter a certeza de que há lugar para si na visita gastronómica.