Melhores Tours Gastronômicos em Nova Orleans

Se há uma coisa que se pode esperar de Nova Orleães, é uma cozinha requintada e variada. A mistura de culturas na cozinha da cidade é uma das suas principais atracções.

Carmen Navarro

Carmen Navarro

leitura de 12 minutos

Melhores Tours Gastronômicos em Nova Orleans

Nova Orleães | ©Kendall Hoopes

Vou falar-vos das melhores excursões culinárias que podem encontrar para incluir entre as coisas imperdíveis a fazer em Nova Orleães. A união entre canadianos, americanos e franceses é transferida para a cozinha desta cidade, deixando um menu para todos os gostos.

Uma das melhores maneiras de fazer um tour culinário por Nova Orleans é caminhar pelas ruas e apreciar a oferta de cada restaurante. As opções gastronómicas vão desde a autêntica comida crioula no Bairro Francês até à típica comida rápida de Nova Orleães.

1. Passeio gastronómico a pé pelo Bairro Francês

No Bairro Francês| ©Elisa.rolle
No Bairro Francês| ©Elisa.rolle

Um passeio gastronómico obrigatório é definitivamente um dos passeios pelo Bairro Francês de Nova Orleães. Este lugar tem algumas das melhores comidas crioulas que você vai provar na cidade, bem como uma história rica e centenária.

Uma das melhores coisas sobre esta excursão ao Bairro Francês é que tem a possibilidade de a personalizar com o seu guia de acordo com os locais que deseja visitar. Mas na excursão regular, visitará os restaurantes mais populares do bairro e provará a comida típica que deixou um legado indelével na cidade.

Detalhes interessantes

  • Preço: Esta excursão tem um preço aproximado de 58 euros por pessoa.
  • Duração: Este passeio tem uma duração aproximada de 3 horas.
  • Meios de transporte: Se vive a sua vida de fitness, não terá de se preocupar com as calorias porque o passeio é feito a pé. Terá de fazer o seu próprio caminho até ao ponto de encontro.
  • Vantagens desta excursão: É acessível a cadeiras de rodas. Pode aceder à visita guiada em diferentes línguas, incluindo o espanhol. É possível levar animais de assistência e carrinhos de bebé. É uma experiência para pequenos grupos de, no máximo, 18 passageiros. As excursões para grupos mais pequenos, até 12 pessoas, estão disponíveis mediante pedido.
  • Desvantagens desta excursão: A excursão pode ser cancelada devido a condições climatéricas desfavoráveis ou por não se atingir o número mínimo de pessoas necessário para a excursão. Não existem opções vegetarianas ou sem glúten, pelo que é importante indicar quaisquer restrições alimentares antes de efetuar a reserva.

Reserve o seu passeio gastronómico a pé pelo Bairro Francês

2. Excursão gastronómica e de cocktails pela zona histórica de Nova Orleães

Tour do cocktail Ramos Gin Fizz| ©RedBarman
Tour do cocktail Ramos Gin Fizz| ©RedBarman

Este é um passeio gastronómico para conhecer a história de Nova Orleães através dos seus pratos mais tradicionais, aqueles que definem a cozinha crioula e cajun.

Durante o passeio, visitará restaurantes de longa data, bem como salões de cocktails e bares que estão em funcionamento desde antes do início da Guerra Civil Americana. É uma tarde para experimentar tudo o que a cozinha desta cidade tem para oferecer.

Detalhes interessantes

  • Preço: O preço aproximado para desfrutar desta experiência é de 130 euros por pessoa.
  • Duração: Esta experiência tem uma duração aproximada de quatro horas.
  • Meios de transporte: O passeio é feito a pé pelos diferentes restaurantes, mas para chegar ao ponto de encontro, é preciso fazê-lo por conta própria.
  • Vantagens desta excursão: São permitidos animais de assistência. Terá acesso a quatro bebidas completas e oito pratos de comida oferecidos durante o passeio. Visitará os bares e restaurantes mais populares de Nova Orleães. Um guia turístico especializado estará à disposição para responder a todas as suas perguntas.
  • Desvantagens desta excursão: Não há opções vegetarianas, sem glúten ou sem carne de porco. A idade mínima para participar nesta excursão é de 21 anos e não é acessível a pessoas em cadeiras de rodas porque muitos dos locais a visitar não têm espaços adequados para pessoas em cadeiras de rodas. Os locais a visitar podem sofrer alterações devido a acontecimentos imprevistos nos principais sítios.

Reserve a sua excursão sobre a história do álcool em Nova Orleães

3. Excursão gastronómica ao Lower Garden District

Distrito de Lower Garden| ©JasonPari
Distrito de Lower Garden| ©JasonPari

Faça um passeio por um dos bairros gastronómicos injustamente negligenciados de Nova Orleães, o Lower Garden District, onde pode fazer alguns dos passeios mais divertidos do Garden District de Nova Orleães. Aqui apreciará o melhor da comida internacional, misturada com a comida tradicional de Nova Orleães.

O seu guia levá-lo-á aos locais mais interessantes, mas também escondidos, deste divertido bairro que é muitas vezes ignorado pelos visitantes da cidade, mas que na verdade tem muitos sabores para experimentar.

Detalhes de interesse

  • Preço: Este passeio gastronómico custa normalmente cerca de 75 euros por pessoa.
  • Duração: São necessárias cerca de três horas para efetuar a visita.
  • Meios de transporte: O passeio é feito a pé e terá de se deslocar até ao ponto de encontro utilizando transportes públicos ou um veículo móvel.
  • Vantagens desta excursão: Está incluído um guia local que terá todo o prazer em responder a todas as suas perguntas. As refeições e as bebidas também estão incluídas e serão degustadas durante a excursão. A excursão é adequada para cadeiras de rodas e os carrinhos de bebé são bem-vindos. A opção de comida vegetariana está incluída, mas mediante acordo prévio.
  • Desvantagens desta excursão: O transporte de e para o alojamento não está incluído.

Reserve a sua visita ao Garden District e ao Cemitério Lafayette n.º 1

4. Visita gastronómica privada ao Bairro Francês

Cocktail Furacão| ©Eric Schmuttenmaer
Cocktail Furacão| ©Eric Schmuttenmaer

Um passeio pelo Bairro Francês de Nova Orleães com o seu grupo selecionado, com um guia especializado que lhe contará todos os segredos da gastronomia típica da cidade, e degustações requintadas de comidas e bebidas típicas como o Hurricane, é um pouco do que poderá desfrutar numa visita privada ao Bairro Francês.

Este tipo de passeio é incrivelmente divertido porque tem a oportunidade de o fazer com a sua própria família ou com os seus próprios amigos. Trata-se de uma excursão de meio dia em que pode pedir ao seu guia que o leve a almoçar nos melhores restaurantes da zona. A excursão é para grupos de até 10 pessoas.

Detalhes de interesse

  • Preço: O preço é por grupo e geralmente paga-se cerca de 875 euros por grupo de até 10 pessoas.
  • Duração: Terá meio dia para efetuar a visita completa, o que equivale a cerca de três horas.
  • Meios de transporte: Deve chegar por sua conta ao ponto de encontro a partir do qual você e o seu grupo iniciarão o passeio a pé.
  • Vantagens desta visita: Pode optar por fazer esta visita em inglês, espanhol ou francês. É também uma atividade privada em que não estará com estranhos, mas com o seu próprio grupo.
  • Desvantagens desta excursão: Não é acessível a cadeiras de rodas. Não há opções vegetarianas ou sem glúten. As bebidas alcoólicas não estão incluídas, mas podem ser adquiridas durante o percurso. As gorjetas também não estão incluídas no preço.

5. Tour dos donuts da Magazine Street

Donuts| ©Magdalena Kucza
Donuts| ©Magdalena Kucza

Esta é de longe a excursão mais divertida e mais doce de Nova Orleans e é apenas para provar as melhores sobremesas, donuts e beignets que a cidade tem para oferecer. Esta excursão levá-lo-á aos restaurantes e lojas de doces mais escondidos para uma experiência de uma tarde para satisfazer o seu desejo de petiscar.

Também poderá provar os clássicos beignets de Nova Orleães enquanto passeia pelos melhores cafés da zona. O passeio inclui a participação de um guia turístico que lhe dirá tudo o que precisa de saber sobre a popular loja de doces. É uma excursão que pode ser incluída entre as coisas para ver e fazer em Nova Orleães com crianças.

Detalhes interessantes

  • Preço: Terá de pagar cerca de 40 euros por pessoa para fazer a visita guiada.
  • Duração: O passeio completo dura aproximadamente duas horas.
  • Meios de transporte: Para chegar ao ponto de encontro da visita guiada a esta zona da cidade, terá de se deslocar por conta própria. A partir daí, a visita é feita a pé.
  • Vantagens desta visita: É possível levar animais de estimação. Também são permitidos carrinhos de bebé. Há muitos transportes públicos nas proximidades.
  • Desvantagens desta excursão: Esta excursão não é adequada para pessoas com problemas cardíacos ou outros problemas semelhantes, nem é recomendada para pessoas com mobilidade reduzida e que não possam permanecer de pé durante longos períodos de tempo. Não é acessível a pessoas em cadeira de rodas. O transporte de ida e volta para o hotel não está incluído, devendo ser efectuado por conta própria.

6. Degustação de comida de rua no bairro de Freret

Comida de rua| ©Marco Verch
Comida de rua| ©Marco Verch

O bairro de Freret é um dos lugares mais interessantes para comer comida de rua de Nova Orleães. Uma das maiores vantagens de fazer uma excursão gastronómica a esta zona é o facto de não encontrar tantos turistas como no Bairro Francês.

Este passeio inclui todas as degustações culinárias, bem como cocktails seleccionados, mas se quiser experimentar uma variedade de outros cocktails, também tem a oportunidade de os comprar por conta própria para tirar o máximo partido da experiência.

Detalhes de interesse

  • Preço: A excursão pode ser efectuada por cerca de 96 euros por pessoa.
  • Duração: Pode levar cerca de três horas para completar o passeio pela área.
  • Meios de transporte: Tem de chegar ao ponto de encontro por sua conta, depois de chegar, o passeio será feito a pé.
  • Benefícios desta excursão: Todas as opções de degustação de alimentos estão incluídas, bem como cinco opções de bebidas, como cocktails, vinhos e cervejas. Também está incluído um guia especializado que estará à disposição para responder a quaisquer perguntas que possa ter. Se necessitar de uma opção vegetariana, pode tê-la, desde que nos informe com antecedência.
  • Desvantagens desta excursão: As bebidas adicionais não estão incluídas, mas tem a possibilidade de as comprar por sua conta. O transporte de e para o hotel não está incluído. As gorjetas para o guia turístico não estão incluídas no preço.

7. Visita gastronómica, histórica e cervejeira de Bywater

Numa fábrica de cerveja em Bywater| ©Plwm B
Numa fábrica de cerveja em Bywater| ©Plwm B

Depois do Katrina, Bywater foi uma das cidades que mais se recuperou e deixou um importante legado histórico, cultural e gastronómico na zona, pelo que neste passeio não só poderá provar comida deliciosa, como também verá incríveis exposições de arte de rua.

O grande colorido deste bairro é o que mais lhe vai agradar na visita e no passeio por este local. Também aprenderá muito sobre a história da proclamação dos direitos civis e como esta luta começou em Nova Orleães. Também pode visitar cervejarias alemãs onde pode provar cervejas tradicionais.

Pormenores interessantes

  • Preço: Esta excursão custa aproximadamente 95 euros por pessoa.
  • Duração: Deve-se reservar pelo menos três horas para completar o passeio por todo o bairro.
  • Meios de transporte: Para chegar ao ponto de partida da excursão, terá de se deslocar por conta própria. Todo o percurso é feito a pé por todo o bairro.
  • Benefícios desta visita: Todas as taxas e gorjetas estão incluídas em cada paragem gastronómica. As degustações e uma bebida em cada restaurante também estão incluídas. Estão incluídas refeições completas em três paragens, que podem ser divididas em opções Cajun e Creole.
  • Desvantagens desta excursão: Não é adequado para pessoas com problemas de mobilidade ou utilizadores de cadeiras de rodas. O transporte de e para o hotel também não está incluído. Refeições e bebidas extra não estão incluídas.

Reserve a sua excursão a Nova Orleães e conheça as histórias dos bêbados

8. Introdução à vida nocturna e à cena gastronómica de West Riverside

Vida nocturna em Nova Orleães| ©DC James
Vida nocturna em Nova Orleães| ©DC James

Em duas horas e meia, pode fazer uma excursão a West Riverside, um local interessante em Nova Orleães que se destaca pela sua impressionante vida nocturna. Juntamente com o seu guia, terá a oportunidade de aprender sobre algumas das coisas para ver e fazer em Nova Orleães à noite nesta parte da cidade.

Conhecerá a história dos cocktails e das comidas típicas da cidade. Quanto às bebidas, poderá escolher se quer beber bebidas alcoólicas ou não alcoólicas, e quanto aos petiscos que irá provar em cada um dos hot spots que visitará, poderá decidir se quer a versão tradicional ou vegetariana.

Detalhes interessantes

  • Preço: O preço da excursão é de aproximadamente 500 euros por grupo, embora o preço possa variar consoante o tamanho do grupo.
  • Duração: A duração da visita é de cerca de duas horas e meia.
  • Meios de transporte: Chegarão por conta própria ao ponto de encontro e de lá para cada um dos pontos do itinerário, viajarão num veículo equipado de acordo com o tamanho do vosso grupo.
  • Vantagens desta excursão: A maior vantagem desta excursão é o facto de ser privada, ou seja, é só você, o seu grupo e o seu guia. O guia é um especialista e dir-lhe-á tudo o que precisa de saber sobre a vida nocturna. As alternativas vegetarianas estão incluídas e os lanches e três bebidas estão incluídos, bem como as taxas de entrada para os diferentes bares e restaurantes.
  • Desvantagens desta excursão: Não há transporte de ida e volta do hotel. Não é acessível a cadeiras de rodas. Algumas bebidas e snacks extra não estão incluídos.

9. Aulas de culinária e degustações de clássicos de NOLA

Comida cajun e crioula| ©Rebecca DonSon
Comida cajun e crioula| ©Rebecca DonSon

Uma experiência obrigatória em Nova Orleães é uma aula de culinária para o ajudar a aprender a confecionar alguns dos pratos tradicionais mais interessantes e importantes desta cidade americana.

Nesta aula de culinária e experiência de degustação, terá aulas individuais com um chef experiente que lhe ensinará a confecionar os pratos mais famosos de Nova Orleães.

Para além de aprender a confecionar pratos típicos Cajun e Creole, terá acesso à degustação dos pratos que aprendeu a confecionar.

Detalhes interessantes

  • Preço: Para participar nesta atividade, terá de pagar cerca de 37 euros por pessoa.
  • Duração: Estas aulas de culinária duram aproximadamente duas horas.
  • Meios de transporte: Para chegar ao local das aulas de culinária, terá de se deslocar por conta própria. A atividade terá lugar no ponto de encontro.
  • Vantagens desta visita: Aprenderá a receita dos pratos com os melhores chefes de Nova Orleães. Poderá levar as receitas para casa para as praticar. A degustação de alimentos, as sobremesas, o chá e outras bebidas estão incluídos.
  • Desvantagens desta excursão: É necessário pagar uma taxa adicional, que pode custar a partir de 5 euros, no caso de querer aprender a fazer estas preparações com ingredientes vegetarianos ou devido a restrições alimentares.

10. Visita aos cocktails de Nova Orleães

Fazer Cocktails| ©Magda Ehlers
Fazer Cocktails| ©Magda Ehlers

Este é um divertido passeio pela cidade de Nova Orleães que só é adequado para maiores de 21 anos de idade. A oferta é que irá beber muito licor durante a excursão pela cidade. É também um passeio que tem tudo o que se espera, pára para aprender sobre os diferentes cocktails famosos da cidade, e conta como um dos melhores passeios fantasma em Nova Orleães.

A visita é guiada por uma pessoa que é especialista tanto em assuntos paranormais, como na história da cidade e dos seus vários licores tradicionais. Esta é uma experiência que recomendo que faça com amigos. Poderá utilizar equipamento profissional de deteção de fantasmas.

Detalhes interessantes

  • Preço: Pode reservar esta atividade por cerca de 28 euros por pessoa.
  • Duração: Uma a duas horas são suficientes para fazer a visita completa, conhecer a história negra de Nova Orleães e provar licores incríveis.
  • Meios de transporte: Deve chegar por sua conta ao ponto de encontro e depois o passeio será feito a pé pelo Bairro Francês de Nova Orleães.
  • Destaques desta excursão: A excursão é acessível a cadeiras de rodas e são permitidos animais de estimação. As crianças são bem-vindas, mas estão sujeitas a determinadas condições.
  • Desvantagens desta excursão: Pode ser cancelada devido ao mau tempo ou ao facto de não ser atingida a quota mínima de participantes, caso em que poderá ser oferecido um novo agendamento ou um reembolso. Se for cancelada por motivos relacionados com o cliente, não será efectuado qualquer reembolso. Muitas discotecas não aceitam crianças.

Dicas para fazer uma excursão gastronómica em Nova Orleães

Reserva online| ©Marek Levak
Reserva online| ©Marek Levak
  • Use sapatos confortáveis, pois vai andar durante as excursões gastronómicas de Nova Orleães.
  • Tente controlar a quantidade de álcool que consome em qualquer um dos passeios de cocktail, pois pode perder a experiência.
  • Faça todas as perguntas que precisar antes de reservar, pois muitas dessas excursões não são reembolsáveis.
  • Tenha cuidado para não fazer essas excursões com crianças pequenas, pois muitas vezes elas não serão permitidas em determinados locais.

Quais são as vantagens de fazer uma excursão gastronómica em Nova Orleães em vez de ir por conta própria?

  • Visitas guiadas
  • Terá acesso a um guia especializado que lhe explicará a história por detrás de cada prato.
  • A visita será planeada de acordo com os conhecimentos do guia.
  • Conhecerá os melhores sítios para comer em Nova Orleães, sem surpresas.
  • Passeios por minha conta
  • Não terá um guia a explicar tudo sobre cada prato.
  • O tour gastronómico que fizer por conta própria pode não ser o mais interessante.
  • Poderá ter más experiências culinárias devido à falta de conhecimento.