Onde comer no Harlem: os 10 melhores restaurantes

Harlem é o coração da cultura afro-americana e um dos lugares imperdíveis de Nova Iorque, não só em termos de arte e música, mas também em termos de comida. Nas cozinhas deste bairro situado em Upper Manhattan, são confeccionados alguns dos melhores pratos que poderá saborear durante a sua estadia na cidade.

Não hesite em deixar Manhattan para desfrutar da alma de Nova Iorque, o bairro de Harlem. Se, depois de assistir a um culto evangélico ou de fazer uma visita guiada ao Harlem, lhe apetecer comer qualquer coisa no bairro, eis 10 restaurantes de lamber os dedos no Harlem.

O Amy Ruth's é famoso por servir alguns dos mais saborosos Chicken & Waffles de Nova Iorque. Se quiser experimentar o melhor da cozinha sulista, este restaurante no centro do Harlem é o lugar certo.

A sua receita mais famosa é frango frito e waffles com xarope de ácer. Uma combinação que pode parecer um pouco estranha à primeira vista, mas quando der uma dentada, ficará surpreendido ao ver que funciona. De facto, os Chicken & Waffles de Amy Ruth são uma lenda na cidade.

Mas se este prato ainda não o convenceu, há muitos outros no menu, como a sandes de frango picante ou as costelas grelhadas com molho barbecue. E para acompanhar, uma porção de camarões à milanesa ou batata doce. Para beber, um copo super refrescante de chá doce e limonada chamado "Half & Half".

Por vezes há um pouco de fila para conseguir uma mesa livre (especialmente aos domingos) mas o serviço é bastante rápido.

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O Red Rooster Harlem é uma instituição do Harlem. Situado a dois passos do famoso Apollo Theatre, tem sido frequentado por nomes como James Baldwin e Nat King Cole para provar os deliciosos pratos tradicionais americanos aqui preparados.

A cozinha do Red Rooster Harlem é dirigida pelo famoso chef Marcus Samuelsson, que reinterpreta a comida sulista com ingredientes produzidos localmente para lhe dar um toque único, como bolos de caranguejo, nuggets de frango mergulhados em molho de churrasco, frango e waffles e um lado de pão de milho. Para sobremesa, o Strawberry Shortcake vai levá-lo ao sétimo céu.

No Red Rooster Harlem vai adorar a comida e o espírito boémio, uma vez que o restaurante está aberto a músicos e artistas locais que queiram mostrar o seu trabalho aqui.

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Se lhe apetece tomar o famoso brunch americano durante a sua visita a Nova Iorque, o Ruby's Vintage é o local ideal. Um lugar minúsculo no centro do Harlem, é o local perfeito para relaxar no fim de semana ou para tomar uma bebida e desfrutar de um bom ambiente à noite.

Para além do tradicional Eggs Benedict, o seu popular Southern Breakfast (ovos mexidos com salsicha de peru, bacon, batatas, grits e biscoitos) e o Devil's Mess (ovos mexidos com queijo pepper jack, chouriço e queijo e cebolas caramelizadas) são um sucesso, mas há muitos outros no menu. Vai sair do Ruby's Vintage com as baterias recarregadas para o dia!

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Se está à procura de um restaurante de Chicken & Waffles mais discreto na sua visita ao Harlem que não esteja cheio de turistas como o Amy Ruth's ou o Red Rooster Harlem, o Melba 's deve definitivamente estar na sua agenda.

É um ótimo lugar para comer nos dias de semana e, embora o restaurante tenda a ficar lotado porque a comida é muito boa, o serviço é rápido e atencioso e eles são rápidos em encontrar uma mesa na sala de jantar.

Dê uma olhada rápida no menu do Melba's porque você será atraído por todos os pratos imediatamente. O Chicken & Waffles é o prato estrela, mas recomendo que peça também outros pratos como os spring rolls do Melba's, o Fish & Chips ou o southern chicken.

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Se preferir comer algo rápido e que não o demore a continuar a sua visita ao Harlem, recomendo que experimente os Bo's Bagels. São de morrer!

Há mais de uma dezena de variedades, desde os tradicionais aos especiais, mas também pode criar os seus próprios bagels com os recheios que quiser. Se não souber qual escolher, compre uma sanduíche de ovo e queijo (é um sucesso garantido!) ou deixe-se aconselhar pelos empregados da loja, mas não se esqueça de acompanhar os seus bagels com uma chávena de café, porque eles preparam-no muito bem aqui.

OBo's Bagels é um local muito popular no Harlem e por vezes é possível encontrar filas à entrada, mas o serviço é bastante rápido, pelo que será servido rapidamente - vai querer voltar!

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Se lhe apetecer um pouco de variedade e quiser afastar-se da carne e dar uma oportunidade ao peixe, encontrará restaurantes como o Famous Fish Market, no Harlem, que servem peixe frito e marisco deliciosos.

Gerido pela mesma família há quase 50 anos, é um dos melhores sítios para comer peixe fresco em Nova Iorque - um verdadeiro achado! O menu é simples, mas os sabores são cativantes. Os pratos saem quentes, estaladiços e bem temperados. Pronto a comer e a saborear.

No Famous Fish Market, recomendo que peça a sanduíche de badejo ou, se preferir, também o podem servir num cesto com batatas a acompanhar com molho tártaro ou picante.

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O Harlem Biscuit Company é mais um daqueles restaurantes onde se pode comer rapidamente, se não tiver muito tempo para se sentar à mesa e à toalha durante um passeio por este bairro de Nova Iorque. É famoso pelas suas sanduíches de biscoito do Sul, que são deliciosas!

Há uma grande variedade no menu, por isso não será difícil encontrar a que mais lhe agrada. Recomendo a sanduíche Langston (frango frito, pickles, cebolas e chili com mel de alho) ou a sanduíche Bodega (bacon, ovo e queijo cheddar). No entanto, se chegar à Harlem Biscuit Company com o estômago vazio e com vontade de tomar o pequeno-almoço, experimente o saudável Biscuit Breakfast com biscoito do sul, omeleta francesa, grits, bacon e frango frito - vai sair com um sorriso na cara!

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Toda a gente adora pizza e esta lista de restaurantes para comer no Harlem é obrigatória. No coração do bairro, encontra-se a Pizza By Lucille's, um balcão de take-away, mas bastante apropriado se quiser comer algo rápido antes de ir a um jogo de basebol, uma vez que está localizado a cerca de 15 minutos do Yankee Stadium.

No entanto, se preferir sentar-se e relaxar enquanto come, o restaurante irmão Lucille's coffee & cocktail bar fica apenas duas portas abaixo. Aí pode experimentar pratos diferentes, como a sandes de carne assada, o hambúrguer de salmão ou o mac & cheese de lagosta. E para beber, um saboroso cocktail! O Flamingo Coloured Punch ou o Sup Mango são uma verdadeira delícia.

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Localizado no histórico bairro de Mt. Morris, no Harlem, o Barawine é um restaurante encantador, de inspiração parisiense, onde se pode sentar no bar e desfrutar de um copo de vinho e um prato de queijo, ou ir para a sala de jantar para uma refeição franco-americana saudável. Tudo o que o seu corpo desejar!

O interior é bonito e tem uma fantástica atmosfera íntima. No entanto, há também um terraço se preferir comer ao ar livre. Aos domingos, o Barawine fica muito animado porque há música ao vivo.

Quanto à comida, recomendo a sopa de cebola francesa, o queijo de cabra frito com Portabello, os mexilhões marinara ou o hambúrguer Barawine. Para a sobremesa, tiramisu - é maravilhoso! Também têm opções vegan e sem glúten no seu menu.

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Para os viajantes que ainda não experimentaram a deliciosa Soul Food em Nova Iorque, uma visita ao bairro do Harlem é a melhor altura para visitar o BLVD Bistró, especialistas neste estilo de jantar associado à comunidade sulista afro-americana.

BLVD Bistró é uma dessas pequenas jóias escondidas num histórico brownstone no Harlem que ficará contente por ter descoberto. Ao passar, encontrará uma pequena sala de jantar com um ambiente agradável e animado. Especialmente nas noites de fim de semana, quando há música de DJ.

Recomendo que experimente a salada de batata do Sul, a sanduíche de carne de porco com churrasco ou o cheeseburger BLVD. Para terminar, uma fatia de pudim de banana.