Experiência gastronómica com almoço ou jantar em Roma

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Esta experiência gastronómica com almoço ou jantar dura cerca de 3 horas e inclui um menu de degustação, um aperitivo de boas-vindas, vinho e água. Entrará em casa de uma família romana que preparará especialidades como tonnarelli cacio e pepe, spaghetti alla carbonara ou o famoso supplì, a comida de rua por excelência da capital.

Entre na casa de uma família local e desfrute de um saboroso menu de quatro pratos.
Prove tonnarelli cacio e pepe, saltimbocca alla romana, supplì, carciofi alla giudia e outras especialidades.
Desfrute de uma atividade concebida para pequenos grupos

Almoço ou almoço (4 pratos)
Vinho
Água
Café

Esta experiência gastronómica com almoço ou jantar permite-lhe entrar em casa de uma família romana que lhe preparará as especialidades mais famosas. Um aperitivo, vinho e água estão incluídos. Em cerca de 3 horas, terá tempo suficiente para provar as receitas da cozinha local.

Roma é conhecida pelos seus pratos de massa e durante a experiência poderá provar uma das seguintes especialidades:

Spaghetti alla carbonara: a combinação de ovos, guanciale (um corte de carne de porco da bochecha), queijo pecorino romano e pimenta preta é simplesmente irresistível.
Rigatoni con la Pajata: um prato de origens humildes que utiliza a pajata, um corte barato de vitela que atinge o seu auge de sabor numa cozedura prolongada.
Tonnarelli cacio e pepe: um tipo de massa semelhante ao esparguete, mas mais espessa. A receita deve o seu nome aos ingredientes principais: "cacio" (queijo) e "pepe" (pimenta preta).

A experiência termina com uma sobremesa. O cozinheiro pode preparar algo típico, como o zeppole di San Giuseppe, um pastel de massa fermentada que é frito até ficar dourado e estaladiço e recheado com creme de pasteleiro.

4.8

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H. K.

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A experiência gastronómica em Roma foi inesquecível, embora eu ache que podiam incluir mais opções vegetarianas.

N. R.

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A experiência gastronómica em Roma foi fantástica, provámos pratos deliciosos e aprendemos muito sobre a cozinha local, altamente recomendada!

D. J.

(0 Avaliações)

Adorei provar a comida típica, foi como uma viagem de sabores. Lembrar-me-ei sempre daquela massa que comi, a melhor da minha vida.

N. Q.