Aula de Culinária em Amalfi

Nesta aula, que dura cerca de 2,5 horas, aprenderá a cozinhar comida tradicional italiana. Dois chefes especializados ensinar-lhe-ão a preparar aperitivos, massas e uma série de outros pratos, preparados de acordo com as receitas locais .

Será recebido com uma bebida de boas-vindas e aperitivos, que poderá desfrutar sentado num terraço com vista para o mar. Em seguida, inicia-se a aula, cujo menu varia consoante a estação do ano, a colheita da horta e o peixe do dia. A atividade está disponível tanto para o almoço como para o jantar .

Alguns exemplos de menus para a atividade são os seguintes:

Ementa 1:

• Entrada: Beringelas com escarpone
• Principal: Massa fresca alla prajanese - com Totani
• Sobremesa: Sopa Inglesa da Mamã

Menu 2:

• Entrada: Pimentos recheados

• Principal: Massa caseira com sabores do jardim

• Sobremesa: Tarte de fruta

Ementa 3:

• Entrada: Abobrinha Armonte
• Principal: Massa Artesanal com Abóbora
• Sobremesa: Bolo de Citrinos e Natas

Os menus descritos são exemplos de alguns dos pratos que poderá confecionar, embora o menu final da aula dependa da estação do ano, do grupo e do horário da atividade.

No final da aula, pode sentar-se à mesa e saborear a deliciosa comida que preparou, que pode partilhar com os seus novos companheiros numa experiência acolhedora e íntima.