Tour da cerveja por Cracóvia

A Polónia e a cerveja estão indissociavelmente ligadas e uma visita como esta é a forma perfeita de descobrir um produto típico, provar 6 variedades diferentes e testar os seus conhecimentos sobre este líquido dourado com um questionário. A experiência dura aproximadamente 3 horas e inclui um guia especializado.

A produção de cerveja na Polónia tem uma longa história. Os primeiros indícios de fabrico de cerveja remontam à Idade Média, quando os mosteiros eram os principais produtores do país. Durante o tempo do Império Austro-Húngaro, a Polónia foi influenciada pela cultura alemã e muitas cervejas tradicionais reflectem esta herança.

Nos últimos anos, o sector da cerveja artesanal tem crescido rapidamente e centenas de destilarias têm surgido em todo o país. As cervejas artesanais polacas caracterizam-se pela utilização de ingredientes locais e de qualidade, como o malte polaco e o lúpulo de regiões específicas.

O passeio passa por Kazimierz, um bairro conhecido pela sua história e cultura judaicas, bem como pelos seus muitos bares, restaurantes e espaços artísticos. Aqui encontrará a Fabryka Schindlera (a antiga fábrica de Oskar Schindler, que inspirou o filme de Spielberg), a bela Sinagoga Velha (com a sua arquitetura gótica caraterística) e outros pontos de interesse.