Valladolid aula de cozinha mexicana em pequeno grupo com banquete

Mergulhe na riqueza da cozinha mexicana com esta aula intensiva que começa no movimentado mercado local de Valladolid. Sob a orientação de um chef experiente, aprenderá a identificar ingredientes frescos e a escolher malaguetas, ervas aromáticas e produtos lácteos para melhorar os seus pratos.

De volta à cozinha, o chef ensinar-lhe-á a preparar tortilhas artesanais e molhos tradicionais, explicando a origem de cada receita e as suas variações regionais. O ambiente é descontraído e colaborativo, ideal tanto para principiantes como para amadores que procuram aperfeiçoar as suas técnicas.

A meio do dia, desfrute de aperitivos à medida que avança na preparação dos pratos principais e das sobremesas. Cada posto de trabalho estará equipado com os utensílios e materiais necessários para que possa replicar as receitas em casa.

O ponto alto é um banquete de 6 pratos, onde irá saborear as suas criações juntamente com refrigerantes caseiros, cervejas artesanais locais e um autêntico shot de tequila. Será um banquete para os sentidos, acompanhado de anedotas culinárias e recomendações de harmonização.

Por fim, partilhará experiências com os seus colegas cozinheiros e obterá dicas para praticar mais. Esta aula não só ensina receitas, como também o torna parte da família gastronómica de Valladolid.