Visita ao mercado local e aula de culinária privada em Veneza

4.6

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Sobre esta atividade

Duração: 4 horas

Esta atividade tem avaliações MARAVILHOSAS

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Guia: Inglês, Italiano

205 € 187 €

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Esta experiência combina uma visita aos mercados de bairro de Veneza, onde comprará os ingredientes para o almoço ou jantar, e uma aula de cozinha privada com degustação de especialidades locais, como o sarde in saor ou o baccalà mantecato. A duração é de cerca de 3,5 horas e inclui um aperitivo de boas-vindas, vinho, água e café.

Passeie pelos mercados do bairro e experimente a vida quotidiana de um veneziano.
Desfrute de um menu de três pratos com especialidades regionais
Desfrute de um aperitivo de boas-vindas

Visita a um mercado local
Aula particular de culinária
Cozinheiro especialista
Menu de 4 pratos

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Esta experiência inclui uma visita aos mercados de Veneza e uma aula de culinária privada com degustação de especialidades locais. Tem uma duração aproximada de 3,5 horas e é perfeita para qualquer entusiasta da cozinha.

Os mercados venezianos são o local perfeito para fazer compras antes de preparar o almoço ou o jantar. O mais famoso é, sem dúvida, o Mercado de Rialto. Fundado em 1097, é um dos mais importantes e antigos de Itália e alberga um famoso mercado de peixe (Pescaria) e bancas com frutas e legumes frescos (Erbaria).

A experiência permite provar a cozinha de Veneza, influenciada tanto pelo mar e pela lagoa como pelos produtos do interior, o que se reflecte nas receitas locais mais famosas:

Sarde in saor: sardinhas marinadas em molho agridoce.
Risotto de gò: arroz cremoso feito com um peixe típico da lagoa veneziana.
Baccalà mantecato: bacalhau seco e salgado que é cozinhado e depois misturado com leite até adquirir uma consistência cremosa.
Fritole: pequenos bolinhos doces preparados tradicionalmente para o Carnaval.

Um aperitivo de boas-vindas, vinho, água e café estão incluídos na atividade.

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C

C.

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Muito completa e bem organizada. O ritmo foi tranquilo, com tempo para visitar o mercado, cozinhar e sentarmo-nos para desfrutar.
O

O.

5
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Experimentámos novos sabores e aprendemos técnicas simples. O café no final, após o menu, foi um pequeno pormenor, mas muito italiano.
G

G.

5
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Fui com o meu parceiro e foi uma das partes mais bonitas da viagem. Cozinhar na casa de um habitante local muda bastante a perspetiva.
S

S.

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A visita ao mercado e a aula encaixaram-se muito bem. Não foi só para comer, compreendemos melhor os produtos da Lagoa.