Visita guiada a uma vinícola em Cadaqués
Sobre esta atividade
- A reserva é confirmada imediatamente
- Esta opção inclui cancelamento GRATUITO: reserve sem qualquer risco!
Descrição geral
Desfrute de uma imersão enológica e paisagística na adega familiar Martín Faixó - Sa Perafita, aninhada entre vinhas centenárias e o azul profundo do Cabo de Creus. Acompanhado por um guia especializado, percorrerá as vinhas de Grenache e Carignan, visitará a casa de campo do século XIV convertida em adega boutique e degustará quatro vinhos de assinatura combinados com produtos zero-quilómetro.
- Reserve com antecedência e garanta o seu lugar em grupos de, no máximo, 16 pessoas.
- Provar a Costa Brava: vinhos atlânticos com carácter mediterrânico
- Tirar uma fotografia de lazer das vinhas com o mar ao fundo e os Pirinéus no horizonte.
O que está incluído
- Visita guiada completa (vinha, adega e sala de barricas)
- Degustação de 4 vinhos de qualidade superior com harmonização de aperitivos locais
- Explicações em espanhol, catalão e inglês
- Brochura com notas de prova e 10 % de desconto na compra de vinho
Selecione a data e a hora
Não se esqueça de chegar 5 minutos antes do início do evento
O que pode esperar
A experiência começa no pátio empedrado da quinta Sa Perafita, onde a família Martín Faixó vos recebe com um copo do seu vinho branco Lluerna. Entre paredes de pedra e aromas de alecrim, o guia conta a história da propriedade, resgatada do abandono para devolver ao Empordà a sua heróica viticultura.
Caminhará entre vinhas acariciadas pela tramontana enquanto descobre os solos de ardósia negra que conferem aos vinhos a sua mineralidade única. Aprenderá como a brisa salgada modera o processo de maturação e porque é que as noites frescas realçam a acidez natural do Grenache tinto.
Na sala de vinificação, tanques de aço e barris de carvalho francês convivem com ânforas de terracota que recuperam antigas técnicas ibéricas. O guia explica a filosofia eco-sustentável da adega: vindima manual, leveduras indígenas e intervenção mínima.
A prova realiza-se na antiga cozinha, agora renovada com grandes janelas. Provaremos:
- Lluerna Branco - Grenache Branco fermentado em inox, notas de pera e funcho.
- Rosé Cadac - Um blend de syrah e grenache, frutos vermelhos e um toque salino.
- Tinto Perafita - Cariñena de vinhas velhas e envelhecida durante 12 meses, taninos sedosos
- Dolç de Gerret - Vinho doce natural, perfeito para acompanhar o queijo de cabra local.
Cada vinho é acompanhado por fuet de l'Empordà, anchovas de l'Escala, pão de coca com óleo de arbequina e amêndoas açucaradas.
No final, terá tempo livre para passear entre as oliveiras, comprar garrafas autografadas na loja ou reservar uma mesa no restaurante panorâmico (opcional).
