Prova de vinhos em Plovdiv

Plovdiv, uma das cidades mais antigas da Europa, tornou-se um viveiro de inovações gastronómicas. Com esta prova de vinhos, viverá uma experiência sensorial destinada a mostrar-lhe a diversidade das castas búlgaras, desde os tintos intensos da região da Trácia até aos brancos aromáticos da planície do Danúbio.

O seu sommelier explicar-lhe-á o processo de vinificação, as caraterísticas de cada casta e as raízes históricas de cada uva. Aprenderá a identificar notas de frutos vermelhos, especiarias, minerais e flores, enquanto compara estilos de adegas tradicionais e modernas.

Os aperitivos tradicionais búlgaros incluem pães artesanais, queijos locais, salsichas picantes e pastas que complementam perfeitamente cada vinho. Esta seleção foi concebida para lhe oferecer um emparelhamento autêntico, tal como é apreciado nas mesas búlgaras.

O ambiente é íntimo e descontraído, perfeito tanto para os novatos do vinho como para os enófilos que procuram aprofundar o conhecimento de uma região emergente. No final da prova, receberá recomendações personalizadas para continuar a explorar a gastronomia e os bares de vinho de Plovdiv.